No.64332131 - 综合版1
自我饮酒记录无名氏No.64332131 只看PO
2024-11-08(五)23:10:59
ID:KpEwaUh
因朋友建议，尝试记录一下饮酒日常，感谢这位看热闹不嫌事大的朋友。
初次饮酒是幼年期家庭聚会被大我三岁表哥偷偷倒了一点Amarula的奶油利口酒(口感回忆起来像是吃了一口很饱满软滑的巧克力年糕)，据大人回忆那一口以后应该是坐在边上安安静静的睡了一个下午，直到他们打牌结束，自此直到大学，记忆里并没有与酒精相关的回忆。
大学入学由于po的专业，身边同学朋友聚餐都是比较彪悍的风格，每逢聚会到最后都会变成大逃杀一样的地狱景象。活着在桌上的人顶着不适拖着倒下的人离开，场面颇为壮烈( ﾟᯅ 。)。在这期间也发生了一些回忆起来哭笑不得甚至有些后怕的故事，暂且按下不表。这段经历也导致我在大学前两年对酒精有些联想后的抗拒，并非对酒精本身，只是会联想到它出现的场景( ˇωˇ)
机缘巧合之下接触了些精酿啤酒和奇奇怪怪的高度酒，自此一发不可收拾，从入门通货水啤到高价尖货，乃至一些小作坊小批量甚至不确定是否有足够生产资质的“小作坊”，全部来者不拒，截止今日光收集的酒标和罐子加起来应该有300种朝上(贫困的原因( ´_ゝ`))，践行“毒也要吃，药也要吃，这样才称得上健全”这一核心思想，躲过脂肪肝肝硬化肠胃炎等疾病一路苟活至今。
现在正考虑将其转化为主要兴趣甚至副业，在学习自酿争取2年内参加比赛，也在尝试考取相关证书(BJCP啤酒裁判)(够呛)，与朋友聊天聊到说要不要适当记录一下，毕竟不是什么专业的所以只是一些碎碎念，希望大伙不要嫌弃ᕕ( ᐛ )ᕗ
以上
(未成年人禁止饮酒)
(未成年人禁止饮酒)
(未成年人禁止饮酒)
(重要的话说三遍)
今天的酒，蜜瓜highball(威士忌若干，苏打水，三得利蜜瓜利口酒)
无标题无名氏No.64370807
2024-11-12(二)20:58:38 ID: KpEwaUh (PO主)
day4
今天是第二喜欢的水啤
喜力( ﾟ∀ﾟ)
入口麦香明显，苦中回甘的感觉也一直在线，虽然被雪花代理后有人说不如之前的品质，但我是没太尝出来，还有人言进口版本要好喝许多，这其中细微的不同作为日常佐餐或者解乏来说我个人觉得差距乎其微，这个价位我不会挑剔它什么| ω・´)
搭配佐酒小零食一般遵从一甜一咸原则(甜咸永动机)，今天是柿种➕梅片，之前会买大包的那种芥末味柿种，然后梅片也是买大包的，在此也推荐盒马的酸奶山楂丁，搭配任意工业拉格极佳(*ﾟ∇ﾟ)
无标题无名氏No.64393037
2024-11-14(四)23:35:09 ID: KpEwaUh (PO主)
day5
薛定谔的时间2号农舍艾尔
凯西与Sante Adairius Rustic Ales酿酒厂的合酿款
在原本基酒酒体的基础上加上覆盆子共同发酵酿造，凯西特色的尖酸被消解到非常合适的程度，比起初版的酸性柑类水果和青苹果的味道，这个版本覆盆子带来的深色莓果味道有点不上不下，卡在白银(？)
还是更喜欢初版的味道，毕竟是人生酒单之一
(以上评价纯属个人记录，接下来开始碎碎念)
酸啤这一品类作为进入国内的新兴品种(也不新了(￣3￣))，算是非常区别于传统啤酒，对酸感兴趣甚至接近醋一样的口味也能接受的朋友(山西朋友？ᕕ( ﾟ∀。)ᕗ)可以尝试一下，入门可以尝试勃艮第女公爵(真的很像水果醋)，牛啤堂的帝都海盐(酸，轻微咸，柠檬和一些芫荽籽的香味)，酒吧常见林德曼(其实是很厉害的大厂，推荐喝自己喜欢的水果或者喝那个金色的混酿版本)，大九的无序(酸ipa，也适合喜欢酸的)
最后给肥哥们看一下这漂亮的颜色(ノﾟ∀ﾟ)ノ
无标题无名氏No.64414042
2024-11-17(日)00:19:47 ID: KpEwaUh (PO主)
day6
好友生日，酒在后面一块发ᕕ( ᐛ )ᕗ
肥哥们记得喝酒前吃点东西垫垫保护一下胃，结束的时候吃点水果(葡萄之类的)
解解酒(*ﾟ∇ﾟ)
再次祝好友生日快乐|∀` )