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No.50019665 - 无标题 - 料理


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No.50019665
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你们都是吃货!

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无标题 无名氏 2022-06-20(一)13:02:11 ID:Cen8IJH [举报] [订阅] [只看PO] No.50019665 [回应] 管理
探店齁比多,真假肥肥说!

肥肥周末下馆子记!堂堂连载!゚ ∀゚)ノ
Tips 无名氏 2099-01-01 00:00:01 ID:Tips超级公民 [举报] No.9999999 管理
| ω・´) X岛除默认举报理由外没有自删功能。
无标题 无名氏 2022-08-01(一)11:35:11 ID:Cen8IJH (PO主) [举报] No.50884831 管理
>>No.50879049
不许痛!
昨晚加班去了!(`ε´ )
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无标题 无名氏 2022-08-01(一)11:37:16 ID:Cen8IJH (PO主) [举报] No.50884879 管理
餐厅开在一个仿古商业街的深处,不怎么好找,是个不大的家庭餐厅,店里环境还是不错
走菜之前店里的小姑娘拉着我在他们冰柜前面给我科普牛排知识,肥肥社恐大发作,就在旁边普通的附和,但是她说的好像还蛮开心的样子的,总之最后还送了我一份甜品,挺好的挺好的( ›´ω`‹ )

图是旁边的塔
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无标题 无名氏 2022-08-01(一)11:40:24 ID:Cen8IJH (PO主) [举报] No.50884960 管理
第一道前菜是玉米鸡胸肉沙拉

玉米就是普通的罐头甜玉米,重点说说鸡胸肉,明显是自己做的而不是别的地方买的半成品啥沙拉用鸡胸肉,明明是鸡胸却完全不柴不老,没有那种一丝丝的难嚼塞牙的感觉,但是吃起来没有嫩肉粉的味道,咸味刚刚好,很入味,带着烟熏的味道,问了下老板怎么做的,老板说腌渍后先烤再煎(?),只能说味道很惊艳,东西做的很细( ゚ω゚)
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无标题 无名氏 2022-08-01(一)11:42:24 ID:Cen8IJH (PO主) [举报] No.50884998 管理
第二道菜是火腿土豆泥

土豆泥打的并不细,里面可以吃到土豆颗粒,里面加了牛奶和沙拉酱(?),整体搭配比较清爽,作为前菜还是蛮合适的
无标题 无名氏 2022-08-01(一)11:43:56 ID:Cen8IJH (PO主) [举报] No.50885027 管理
>>No.50884998
上面明明撒了点辣椒粉用来压制土豆的腥味,但是完全没吃到辣味呢,当然腥味也没压住ᕕ( ᐛ )ᕗ
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无标题 无名氏 2022-08-01(一)11:45:28 ID:Cen8IJH (PO主) [举报] No.50885064 管理
然后上的随餐面包和例汤

随餐面包是全麦的,两面稍微煎过一下,表面很脆,谷物香味很足,配的酱是沙拉酱加了蛋黄和其他东西,小肥我能力不足没吃出来( ´ー`),我也没好意思问,反正还可以,挺好吃
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无标题 无名氏 2022-08-01(一)11:46:35 ID:Cen8IJH (PO主) [举报] No.50885096 管理
我去的时候例汤上的是番茄牛腩汤,汤整体是番茄味为主,上面撒了点罗勒叶的碎片,回味有很清爽的一股香料味,具体什么香料我也没好意思问,汤里的牛腩很透烂,牛肉味和番茄的融合还是不错的

面包不管是蘸酱还是蘸汤还是加上土豆泥都还行,就是简简单单的谷物面包搭配菜的感觉,不难吃
无标题 无名氏 2022-08-01(一)11:47:11 ID:5phnzzN [举报] No.50885103 管理
( ´ρ`)
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无标题 无名氏 2022-08-01(一)11:48:40 ID:Cen8IJH (PO主) [举报] No.50885131 管理
主菜是美国prime级的肉眼牛排
因为我去的早,他们刚开店的时候我就到了,服务员小姑娘从冰柜里那拿了一大盘子切好的牛排让我挑,运气很好,挑了块油脂花纹最漂亮的,肉眼本身就偏嫩偏油,我就要了个普通的五分熟,西冷的话我可能就选3分熟了,牛排切的相当厚实,做低熟度也能保证内部不会被余温煎透,量比我想的大,我吃完还蛮吃力的,牛排本身没有撒盐,只撒了迷迭香,罗勒之类的香料,盐要自己拧,这里要夸一下,盐瓶和胡椒瓶内部不脏,应该是每天都有清洁,牛肉本身很嫩,甚至可以和加了嫩肉粉的牛肉一拼了,油脂味很足,没什么好说的,这东西,用的东西好就好吃
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无标题 无名氏 2022-08-01(一)11:50:10 ID:Cen8IJH (PO主) [举报] No.50885157 管理
肥美肉眼( ´ρ`)
然后我也要变得肥美了(悲
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无标题 无名氏 2022-08-01(一)11:51:15 ID:Cen8IJH (PO主) [举报] No.50885176 管理
虽然看着吓人但是味道真的很鲜( ´ρ`)
无标题 无名氏 2022-08-01(一)11:52:48 ID:gEzChRV [举报] No.50885205 管理
( ´ρ`)( ´ρ`)( ´ρ`)
有无餐后甜品
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无标题 无名氏 2022-08-01(一)11:52:47 ID:Cen8IJH (PO主) [举报] No.50885207 管理
配料的炸蒜相当香,吃肉不就蒜!滋味少一半!配的芥末也是山葵而不是辣根,白嘴吃也不冲鼻子,搭配肉眼这种油腻款的位置超合适的
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无标题 无名氏 2022-08-01(一)11:57:36 ID:Cen8IJH (PO主) [举报] No.50885295 管理
餐后甜品是时令葡萄小蛋糕,听老板娘说恰好买到了好葡萄,所以就今日限定的只做了一个,分到了!
整体来说不是很甜,甜度很适口,中间的果酱层应该是加了吉利丁,有种果冻的质感,虽然是紫色,但是吃着的味道更像是白葡萄的感觉,外面的奶油很香,能明显吃着感觉很贵,唯一的遗憾是蛋糕胚稍微有点粗了,要是更细腻就好啦
比好利来的蛋糕好吃的( ゚ω゚)
无标题 无名氏 2022-08-01(一)11:59:29 ID:Cen8IJH (PO主) [举报] No.50885328 管理
总结!味道还是很不错的,菜做的不糊弄,细节上有点瑕疵也无伤大雅,连续探的几个店都还行其实我还蛮开心的

但是客单400对po来说实在太贵了!下周休刊!(<ゝω・) ☆
无标题 无名氏 2022-08-01(一)12:01:26 ID:Cen8IJH (PO主) [举报] No.50885368 管理
不过说起来除了甜品和面包,怎么所有菜都配了番茄...番茄含量过高啦!
无标题 无名氏 2022-08-01(一)12:11:47 ID:DcJeRWT [举报] No.50885605 管理
σ( ᑒ )喂我
无标题 无名氏 2022-08-01(一)13:01:23 ID:eUqT42k [举报] No.50886668 管理
σ( ᑒ )喂我
无标题 无名氏 2022-08-01(一)14:55:03 ID:cJUvrTz [举报] No.50889458 管理
喂我σ( ᑒ )

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