北方老山炮的云南新生活无名氏No.63243138 只看PO
2024-07-28(日)13:56:35 ID:ei9JTcY 回应
σ 三🍄( ᑒ )
无标题无名氏No.63965250
2024-10-03(四)18:39:45 ID: ei9JTcY (PO主)
>>No.63964412
果然这个汤看着清一些( ゚∀゚)
以及我趣,鸡汤鲍鱼,悬一悬这可以算佛跳墙了( ´ρ`)
无标题无名氏No.63971726
2024-10-04(五)12:25:23 ID: Zd3heEa
>>No.63969042
大概是“么么么么”这种的拟声词
还有“啊么”“啊么么”等等类似的用法,表示感叹语气
无标题无名氏No.63984715
2024-10-05(六)21:46:35 ID: ei9JTcY (PO主)
>>No.63971726
>>No.63969042
是的,其实我感觉是一种介于“咩咩咩咩”和“妹妹妹妹”和“买买买买”之间的独特发音,听多了还怪上头的( ゚∀。)
无标题无名氏No.63984789
2024-10-05(六)21:53:02 ID: ei9JTcY (PO主)
这两天昆明有点凉,晚上去恰个火塘烧烤(ゝ∀・)
这家除了普通烤法以外还附赠一盆大蒜油,有些比较嫩的肉类也可以油呛着吃,非常神奇。特别是毛肚,热油一过蒜香脆嫩,比牛油火锅有过之而无不及。老肥的故乡曾经有过油爆肚的传统吃法,但近年来基本没人在做了,能吃到的只剩水爆肚,没想到在远隔三千多公里外的云南碰到了类似的食物,实属令人感慨:中国有些时候很大,有些时候又挺小的( ´∀`)
无标题无名氏No.63984851
2024-10-05(六)22:00:02 ID: ei9JTcY (PO主)
老肥心心念念了好几年的猪鼻筋(`ヮ´ )!
自打从人生一串看到之后就一直脑补这玩意得有多好吃,实际入口果然名不虚传(`ヮ´ )
筋道弹牙但又不拉丝,切牙稍用力即可从中间横向咬断,有一种筋腱和心管的复合口感,实乃结缔组织中t0级别的豪杰
仅有的小缺点可能是比较贵,一块五一串,考虑到一头猪只能抽出两根我可以忍(`ヮ´ )
无标题无名氏No.63984923
2024-10-05(六)22:07:44 ID: ei9JTcY (PO主)
另一种上人生一串的烤品相比之下就差点意思了
昆明大屎管,aka葱肠( ゚∀。)
就…肥肠里面塞了根葱,想法其实不错,但实际切成段操作起来,由于肥肠受热收缩比较明显,很多时候里面的葱烤着半截就脱出了( ゚∀。)
侥幸维持在里面的朋友吃起来也没有特别惊艳,葱香和肥肠的油脂好像也没有很好地融合在一起,总之有机会尝一尝还是没问题的,但不要抱有特别的期待( ゚∀。)
无标题无名氏No.63984983
2024-10-05(六)22:15:11 ID: ei9JTcY (PO主)
北方叫西葫芦,这里叫小瓜( ゚∀゚)!
老肥之前还真没吃过烤西葫芦,北方一般都是炒菜或者煮汤,凉拌还是近些年才兴起的吃法。不过在云南这就是传统经典烤品了,吃起来有点类似于煮的,清甜多汁,或者学老肥把它烤得干一点,增加一些焦香也不错( ´∀`)