无标题无名氏No.64336232 只看PO
2024-11-09(六)13:24:42 ID:MMQ2l3v 回应
肥哥们，小肥喜欢吃面饼，想在网上买有嚼劲的面饼，请问该选什么？还有什么调料包能搭配吗？|-` )
（常规的日式，羊肉，比较吃腻了，有什么没见过的推荐的吗）
jp串内
无标题无名氏No.64372901
2024-11-13(三)00:22:21 ID: gs80rEA
死面饼子那种吗？
其实自己搞一袋普通面粉直接掺水一捏就能下锅煎或者蒸了，非常方便而且便宜。如果加的是开水的话面饼会非常柔韧爽口
也可以捏好了放几十分钟去干别的，等它自然醒一醒面创造一点发酵空间，进阶一点可以考虑加点酵母(｀･ω･)
还可以追求一下奇奇怪怪的口感，加点莜面玉米面啥的