芦笋蘑菇炒虾球

试菜，风味鱼丁
龙利鱼切小丁，拍干粉炸焦，虾肉丁过油，变色即捞出，然后起锅烧油，下入好花椒，喜欢吃辣的加干辣椒段，大蒜丁，杏鲍菇丁干煸到发黄，加入焯过水的木耳，加入鱼丁虾丁，烹黄酒泼上蚝油，糖，醋，味精调好的汁，开大火烘干汁水，撒白芝麻出锅。

单片吐司煎蛋~吐司中心掏空，把吐司框放在电饼铛，磕一个鸡蛋进去，撒盐，把掏掉的部分盖上去，电饼铛双面三分半即可~视情况可以加芝士碎，培根等进去煎烤。

今日客来

>>No.58741179
葱油鸡，凉拌耳丝，高汤牛肉丸，糖醋龙利鱼，干锅虾，素几样

牛油葱花火烧

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自己搞的辣椒酱，原料是秦椒，牛肉末，牛油渣，芝麻，炸黄豆配，少许大红袍花椒粉，牛油，猪油，花生油，盐，糖，鸡精。用花生油把牛油和猪油化开，加热到一百五十度左右加入秦椒碎和花椒粉激发香气，倒入牛肉末和牛油渣煸炒，然后加入少许开水，加盐，糖熬煮，等到水分蒸发的差不多，加入芝麻继续小火熬煮到彻底浓稠，最后加入炸黄豆和鸡精翻拌均匀，出锅装瓶。炸黄豆不方便做的话可以放炸花生碎，花生米泡到半开，去红衣，拿去冷冻一个小时然后下锅炸透，火不要太大，会糊。捞出来放凉碾碎。

>>No.59377110
嘿嘿嘿，谢谢！其实还好啦，之前切鱿鱼花切出来的手感

>>No.59384176
俺们中原嘞，挨住黄河嘞

老爹指名要的酸菜鱼汤面（）

今日是秋葵天妇罗

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板栗鸡腿焖饭

煎馄饨

青椒杏鲍菇炒板筋
板筋洗净焯水，电压力锅加水，加盐胡椒花椒，压一小时，拿出来晾干水分切丁，青椒杏鲍菇切片，润锅，冷油下板筋和杏鲍菇，炒到略焦，放青椒，加少许油炒出虎皮，撒芝麻，盐，孜然粒，花椒茴香粉和鸡精。

羊肉炝锅面

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烧羊头