买的香草精到了，10r一小瓶打算用来做焦糖布丁。
一看配料表，它要是能有0.1%的香草荚成分我都当它努力过了( ´_ゝ`)

做了焦糖布丁，糖浆熬少了估计卖相不大好( ´_ゝ`)
还在冰箱冷藏中。

>>No.50811972
真的好大个布丁，感觉一碗有350mL的布丁液。
感觉自己吃不完打算叫咖喱一起来吃，不过咖喱没接电话。

以及因为用了比较大的容器装布丁液，蒸布丁【用了蒸布丁的菜谱，实际上po以前都没蒸过东西】需要更长时间一不小心把水烧干了( ´_ゝ`)

肥母：其实空气炸锅倒点水也是可以用水浴法烤布丁的|∀ﾟ

po在小学三四年级的时候就和咖喱一起做甜点了，那个时候用的材料是肥母做面包剩下来的，食谱也是肥母买的烘焙书籍【然而肥母从来不看】
记得是叫《跟着君之学烘焙》，肥母现在还有在用这个作者个人品牌的厨具。
那个时候做甜点从来没炸过厨房，不过也可能是因为烘焙的技术力要求没那么高。
印象中有烤过苹果派，千层蛋糕，戚风蛋糕，香蕉玛芬，泡芙，饼干什么的，还有焦糖布丁。
那个时候家里还有烤箱和模具，后来嫌占地方肥母又不做面包了就丢掉了，买了个空气炸锅。

焦糖布丁——
超大一块，滑嫩爽口好好吃，就是焦糖顶很失败( ´_ゝ`)
路过的肥肥可以自己用刀切一块，盘子自备(`ε´ )

咖喱今天有事来不了，明天再切一块焦糖布丁给咖喱吃ﾟ ∀ﾟ)ノ

布丁液配料
4个鸡蛋
500mL牛奶
糖适量【原配方是20g糖，po家里没电子秤了只好目测糖量】

四个鸡蛋和糖打匀，牛奶煮沸后倒入蛋液中【要搅拌】，过筛一次倒入模具里蒸15min【po用的模具太大了，这个分量的布丁液分两个碗装完就多蒸了10min。用筷子敲敲布丁碗震动不剧烈就是熟了】就好啦，超简单 ﾟ∀ﾟ)ノ

焦糖做得很失败就不分享做法了( ´_ゝ`)大概还是因为没耐心等焦糖充分变色【po煮的焦糖颜色太浅了】

>>No.50822175
配方是抄的，po厨艺不精|д` )

和咖喱吃的布丁。

po母：这么大个不能叫布丁。
我：那叫什么？
po母：布吨。

po是罐头控，好喜欢罐头( ´ρ`)
自己会买的罐头也就鲭鱼罐头，有点小饿的时候来一罐真的超爽，肉好多，而且鱼罐头最棒的地方就在于可以吃到酥烂的鱼骨头( ´ρ`)
不过很多时候人食用的罐头包装都挺敷衍的po就去看猫猫罐头馋得流口水( ´ρ`)
【po没养过猫】

PS：po吃的鲭鱼罐头，据说无盐款的也可以喂猫猫。

还有冰皮鼎力推荐的凯芙牌橄榄油浸金枪鱼罐头( `д´)σ
用来和牛油果拌饭一流。
[h]贵，好他妈的的贵，一罐顶五罐鲭鱼。罐头冰皮送了我一罐，香香。自己是不肯买来吃的，属于送礼级别的罐头。[/h]
[h]真要说的话和相对便宜的雄鸡牌没吃出什么区别。[/h]

肥母做的猪肚。
好好吃哦( ´ρ`)
最近没有更新是因为已经完全是肥母做饭了(;´Д`)