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[只看PO]No.62561965 - 无标题 - 料理



你们都是吃货!

本版发文间隔为15秒


无标题 无名氏 2024-05-29(三)14:08:55 ID:CEJDXSD [举报] [订阅] [返回主串] No.62561965 [回应] 管理
开一个酒精记录串
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无标题 无名氏 2024-06-19(三)21:50:28 ID:CEJDXSD (PO主) [举报] No.62815546 管理
拾捌精酿 乌龙茶啤

开罐有麦芽的香味但是茶味不明显,入口是橘皮的清爽感,过后是茶感和麦芽的甜味。总体上非常清淡适合夏日饮用。

综合评分:72/100
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无标题 无名氏 2024-06-20(四)20:51:27 ID:CEJDXSD (PO主) [举报] No.62827473 管理
拾捌精酿 晃湖 帝国世涛

闻香是椰子糖味,入口首先是京都念慈菴的味道( ゚∀。),然后是南国椰子糖的甜味。

综合评分: 75/100
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无标题 无名氏 2024-06-22(六)19:25:35 ID:CEJDXSD (PO主) [举报] No.62847713 管理
拾捌精酿 多芝葡萄

开罐是很夸张的葡萄味,是那种多汁且甜感高的葡萄被噗叽啪弄碎了之后放上一段时间的味道( ゚∀。)。喝起来就是葡萄果汁味,略带一些酵母和和奶油味。

看这个杯子,就可以看到很明显的挂壁( ゚∀。),说明果泥量大管饱,配料表上也显示添加了红葡萄果蓉。这种酒如果能像葡萄酒那样陈年一下我觉得会更有意思( ゚∀。),带有丹宁味的啤酒真是难以想象

综合评价: 70/100
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无标题 无名氏 2024-06-23(日)19:13:28 ID:CEJDXSD (PO主) [举报] No.62857332 管理
朝日全开盖

我买到的这个是2月产的,保质期到10月。也不能算是最新鲜的日期了。喝起来是比罐装超爽更加柔和,微酸,泡沫感后甜味饱满而尾端有淡淡的啤酒花味

综合考虑这个20块钱的售价,尝个鲜可以但是当口粮还是没什么优势

综合评分: 69/100
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无标题 无名氏 2024-06-24(一)22:05:43 ID:CEJDXSD (PO主) [举报] No.62870281 管理
盒马零糖皮尔森

看这个绿绿的包装就知道这是主打“健康”的酒。口感上可能因为缺少可以被味蕾感知到的糖分所以是毛刺感略强。毛刺感是相对圆润饱满这样的形容词的,有很多酒会选择把酒精感藏在酸质或者甜味后面这样可以显得酒体比较多变/饱满;而毛刺感的意思就更像带血的牛排,是比较能体现出原料的质感的呈现方式。

入口先是很张扬的气泡/酒精感,收口有收敛感和淡淡的麦芽香气,最后有一点酵母的味道

综合评分:63/100
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无标题 无名氏 2024-06-25(二)20:56:59 ID:CEJDXSD (PO主) [举报] No.62880165 管理
18精酿 打个招湖 苹果酒

首先谐音梗退钱,其次颜色还挺好看,最后这个味道就是苹果/葡萄汁的味道,几乎没有什么酒精感。

综合评分: 65/100
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无标题 无名氏 2024-06-26(三)21:54:21 ID:CEJDXSD (PO主) [举报] No.62891683 管理
盒马买了瓶葡萄汁,兑了点泰斯卡十年

( ゚∀。)结果意外还挺不错的,酒精首先是激发了葡萄汁的甜,然后还带来了一些烟熏感。总体就像是把一瓶葡萄汁放在陈年老铅管里煮沸然后抓一把冰块丢进去的感觉( ゚∀。)( ゚∀。)

综合评分: 70/100
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无标题 无名氏 2024-06-27(四)21:18:07 ID:CEJDXSD (PO主) [举报] No.62902584 管理
智美蓝帽

泡沫有焦糖的质感,可惜不太持久见图,入口是烘烤麦芽/咖啡/坚果的味道。很典的修道院风味

综合评分: 74/100
无标题 无名氏 2024-07-02(二)22:02:39 ID:CEJDXSD (PO主) [举报] No.62959286 管理
盒马的黄油风味皮尔森

喝着不像是啤酒,几乎没有气泡感。黄油风味还挺明显的,比较像manner的淡黄油拿铁的味道(指黄油风味糖浆)

综合评分: 60/100
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无标题 无名氏 2024-07-02(二)22:03:48 ID:CEJDXSD (PO主) [举报] No.62959299 管理
>>No.62959286
补个图
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无标题 无名氏 2024-07-09(二)22:10:13 ID:CEJDXSD (PO主) [举报] No.63031389 管理
盒马绿豆鲜啤

绿豆冰棍味,更具体一点就是绿色心情味

综合评分: 60/100
无标题 无名氏 2024-07-17(三)00:57:26 ID:CEJDXSD (PO主) [举报] No.63109258 管理
>>No.63092208
这么厉害?( ゚∀。)

改天试试,btw以后更新应该会比较细碎( ゚∀。)
无标题 无名氏 2024-07-18(四)00:24:04 ID:CEJDXSD (PO主) [举报] No.63119341 管理
今天去外边Taproom喝,索性趁还有印象把几款款酒写一下先

1. 几何酿造的自酿 木梯子 柚子速递,说实话觉得这个有点那种泔水味( ゚∀。),总之是不太新鲜的柚子味
59/100

2. 美西/巨石合酿的花椒双倍IPA,这款比较西海岸一点,尾端有微微的花椒麻感,挺有意思的一款酒
70/100

3. 稳态 星光,这款风味非常多变而且绵长,柑橘类水果以外还有荔枝/桃子的回味
75/100

4. 万万岁 杏仁豆腐风味西打,这个就是纯纯的科技(不是),超级具象化的杏仁豆腐味,总之喝起来和酒的关系不太大,我个人不太喜欢杏仁豆腐的味但是出于猎奇因素尝了一下
65/100

剩下两款名字太长了,有一款咖啡世涛和水果酸艾尔,都没有很深刻的印象所以姑且pass
无标题 无名氏 2024-07-18(四)00:29:00 ID:CEJDXSD (PO主) [举报] No.63119389 管理
>>No.63109880
是说酒比较厉害吧大概( ゚∀。)

酒量不好就少喝嘛σ`∀´),或者拖几个朋友出去厚脸皮一人尝一口,当大伙都东倒西歪就自动实现辈分升级了( ゚∀。)
无标题 无名氏 2024-07-25(四)10:26:06 ID:CEJDXSD (PO主) [举报] No.63205997 管理
在三亚喝了几杯

1. 乐水“日光”琼中绿橙艾尔,听说是海南本地的一个酿造厂;果汁感很强,很像海南这边的一个叫仙津的玻瓶橙味汽水的感觉
75/100

2. 野鹅酒花形变 双倍英格兰IPA;很浓烈的酒花香气,甚至有点西海岸的感觉;同系列的有一个酒花层卷,那个我之后可能会尝尝
79/100

3. 明日酿造 高风险区 四倍浑浊IPA,喝的时候还是有点惊讶这个酒精感压的这么好,完全不像是四倍的样子反而比较清新
76/100

4. 气泡实验室 热带风暴双倍浑浊IPA,入口确实是热带水果香气,但是这个回苦是这几杯中最明显的
75/100
无标题 无名氏 2024-07-30(二)13:23:52 ID:CEJDXSD (PO主) [举报] No.63267926 管理
>>No.63237352
感谢分享 羡慕了啦( ´ρ`)
无标题 无名氏 2024-07-30(二)13:27:23 ID:CEJDXSD (PO主) [举报] No.63267977 管理
>>No.63251150
古斯一般是会突出果酸味的罢( ゚∀。) ,这种情况喝的出坚果味可能是特殊处理比如过了桶?
无标题 无名氏 2024-07-30(二)22:25:10 ID:CEJDXSD (PO主) [举报] No.63274542 管理
>>No.63270641
奶啤吗这是( ゚∀。) 我个人没太接触过这种品类 不过有个天润奶啤的先验知识还是大概可以想象得出味道的( ゚∀。)
无标题 无名氏 2024-08-04(日)14:06:44 ID:CEJDXSD (PO主) [举报] No.63329786 管理
>>No.63309065
乐水是海南的厂牌罢 就我在海南喝的两款乐水的话
一个是美式IPA确实淡如水( ゚∀。)
另一个是绿橙风味的,那个倒是挺好喝,就是橘子汽水味

名字里带水的可不就是水啤吗( ゚∀。)( ゚∀。)

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