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No.50255597 - 文学
某冷场之王的读书记录二周目无名氏No.50255597 返回主串
2022-07-01(五)17:37:21
ID:VAGbV3l 回应
沉岛期间不得不买了个本子写读书记录，本来想等数据恢复接着发的但现在觉得干脆重开好了，反正都是冷场( ﾟ∀。)
无标题无名氏No.52820565
2022-10-20(四)00:04:35 ID: VAGbV3l (PO主)
>>No.52819606
这么厚的书我稍微概括一下有点意思的内容。几百页的书看下来最后记住的往往只是反复强调的一两个观点。
①民族饮食是近代200年左右才兴起的，在此之前饮食的划分实际上是统治阶级/贵族饮食和底层饮食，差距悬殊。而工业革命后一是社会逐渐分化出中产阶级，二是底层民众的饮食也因生产力提高得以改善，结果民族饮食实际上是过去的贵族饮食迁移下来，而过去的底层饮食迅速消亡。
②在帝国时代，许多宗教机构实际上都在一定程度上承担了社区食堂的功能，比如寺庙，修道院，清真寺等等，而古罗马帝国则有国家投资的面包烘焙坊。进入近代之后只有地区性的教派还有社区食堂。
③贵族饮食也分苦修主义和享乐主义，可以理解为哲人和官僚。苦修主义的贵族饮食没享乐主义的贵族饮食那么夸张但也吃得比底层民众好很多了。
④饮食往往也代表了宗教信仰，政治倾向及价值取向。所以把素食主义当作一种政治倾向来看就好理解很多。
⑤苏联等社会主义国家都建立了社区食堂。而且这代表了“将妇女从繁重的家务劳动的压迫中解放出来”的布尔什维克价值观。
⑥实际上19世纪还没发现维生素和微量元素的效用，西方人还认为吃水果没用来着( ﾟ∀。)小麦牛肉嗯造就完事了。
⑦在大航海及工业革命后西方霸权达到顶峰的时期，西方人相信是小麦为主食的饮食结构让他们更健康强壮，智力发展更充分而使他们优于那些被殖民的民族。日本明治维新时期受其思潮影响，一个非常大的改革举措是鼓励民众吃西餐，吃面包和牛肉，这个改革也直接促成了日式洋食的形成。
无标题无名氏No.52820682
2022-10-20(四)00:08:40 ID: VAGbV3l (PO主)
>>No.52820565
漏了很重要的一点
⑧帝国时期的军队饮食大多都是相当不错的，基本能稳定吃到肉。毕竟吃饱了才有力气打仗啊kora。
无标题无名氏No.52820700
2022-10-20(四)00:09:18 ID: VAGbV3l (PO主)
>>No.52820682
而且不错的饮食其实还挺能吸引人参军的，日本明治维新时期也采用了这种策略招人参军。
无标题无名氏No.52820727
2022-10-20(四)00:10:32 ID: VAGbV3l (PO主)
>>No.52820565
⑨部分观点认为犹太教不吃猪肉实际上是因为早期猪肉寄生虫太多很难处理容易吃死人，后来逐渐演变成戒律了。
无标题无名氏No.52821075
2022-10-20(四)00:24:25 ID: VAGbV3l (PO主)
>>No.52820565
⑩重大外交场合一般是法餐，除了乾隆帝请的还是中餐( ﾟ∀。)
无标题无名氏No.52821239
2022-10-20(四)00:31:07 ID: VAGbV3l (PO主)
>>No.52819370
十五年后，我们到底还是在巴黎见了面，他依然是多年前我想象的那个样子：他是世界上最高的人，从没有打算变老。他还是那个令人难以忘怀的拉美洲人的老样子，就像他在一篇故事里描绘的那样，喜欢在雾蒙蒙的清晨去看怎么用断头台执行死刑。
《回到种子里去》P339
无标题无名氏No.52821247
2022-10-20(四)00:31:27 ID: VAGbV3l (PO主)
>>No.52821239
不知道这里指的是科塔萨尔的哪篇作品，它的作品我看的不多。