无标题无名氏No.54185727 只看PO
2022-12-14(三)23:42:57 ID:TzY7jSt 回应
开个新串，想不定期分享一些农村的小故事，大抵是些奇妙诡秘的事。有的是亲身经历，有的是亲耳所闻。部分故事的结尾，我会给出一些解释或想法。
这些故事我是怎么听或怎么感受的，就怎么转述给各位肥肥，可能会有语言上的夸张，但是基本不会有情节上的二次虚构。这里我想再强调一下，故事都是“真的”——至少我听到或者经历的就是如此，不是我凭个人的“创造力”胡编滥造的。至于之前老串有质疑说不想看到“知乎”一样的文章，我只能说这真的不是那种“作品”，可能是我讲述的风格容易引起误解吧，个中感受全凭观者。
无标题无名氏No.60297233
2023-11-24(五)09:32:53 ID: TzY7jSt (PO主)
27.泥鳅
我一直莫名地不喜欢吃泥鳅。
老家有道菜叫“泥鳅面”，就是将泥鳅油爆之后加调料和水，再滚开后下入面条，成菜后既是菜，又是主食，麻辣鲜香，很受欢迎——我却更喜欢吃其中的面条。
我还听说有道菜叫“泥鳅钻豆腐”，是在锅中放入泥鳅，加入冷水，底下用文火不断加热，等加热到泥鳅忍受不了水的温度而开始活跃地乱窜之时，再放入几块完整的豆腐，这时泥鳅就会钻入冰凉的豆腐中间，此时再开大火沸之，调入佐料，就能得到豆腐中有泥鳅的奇特菜品。尽管听说有人尝试过后说这道菜味道寡淡，但腥臭有余，然而发明这道菜的人，不得不说是很创意的，而且他确乎懂泥鳅喜欢钻洞的特性。
印象中泥鳅不仅喜欢钻洞，还总和某些不友好的气味联系在一起。
在清明前后，老家的人们会舀起水底的淤泥铺在地上，待其微干后再撒上作物的种子，给种子萌发提供肥沃的土壤。有时一勺下去，就带出来一两条沤在淤泥里的泥鳅，倒在地上，噗呲呲地扭跳着，像条斩断了的蚯蚓。天开始热了之后，泥鳅笼也总是被下在池塘或水田边的沟沟凼凼之中，静待着某个不为人知的角落中隐匿着的泥鳅。到了冬天，水位已落，翻耕水田的时候，也总能在沼气未散的地里挖出正要过冬的泥鳅。
无标题无名氏No.60300810
2023-11-24(五)15:15:22 ID: TzY7jSt (PO主)
母亲跟我说过这样一个故事。
以往的时候，有人在捕鱼时发现有一个池塘泥鳅很多，撒了几网，每网都能网到几条。不久他看到水面上有块区域水波翻荡，鱼跃虾踊，于是立刻朝这地方撒了一网，提网的时候果然大收鱼获，不仅有鱼有虾，还乌压压地网上来一团泥鳅，在其中扭动跳跃，差点把网给撑破。这人把网倒下后发现，那团泥鳅没有散开，他往其中拨了拨，在上方的泥鳅逐渐掉了下来，而暴露在其中的是一个人的头颅，已经被啃食的没多少肉了。
我是毫不怀疑这个故事的真实性的。泥鳅喜欢钻洞，又总是在一些污臭的环境里生活，那么它们吃的东西想必也不比人肉听起来好听。以至于父亲带我出门捕鱼的时候，每次一捕到泥鳅，我就开始胡乱地猜测这水下有什么东西。
有次我钓鱼的时候，等了很久也没有鱼上钩，忽然间我听到旁边的水面上哗啦啦地响，眼看过去，水面上飘着一块什么东西，灰黜黜地分辨不清，然而它的四周，分明是黑红的一片，有好几条红鲤鱼在追逐翻闹，掀动水花，我心里打了一惊，联想起母亲说的故事，于是立即收竿回家。
这似乎不能怪到泥鳅身上，但是，谁知道那片黑红斑驳的水域里，有没有泥鳅呢？