无标题无名氏No.61328439 只看PO
2024-02-20(二)12:17:19 ID:9oA4kku 回应
分享一下让食客察觉不到食物是同类的一种巧妙方法
肉质偏酸的,做饭前就让他们知道你往里边放了山楂之类的有酸味的调味料,以免在吃饭时察觉异常
偏苦的,要诚恳地说明食材已经放了很多天,不再新鲜了,如果不好吃的话请投诉并给出建议
偏甜的,在做饭前询问食客中是否有糖尿病患者,这样一来腥甜的肉质不会引起过多的怀疑,他们只会以为你在肉汤里放多了糖类调味料(如红糖、白糖)
偏辣和偏咸的食材还没有发现,有朋友曾经处理过的话欢迎分享
无标题无名氏No.61331173
2024-02-20(二)16:20:05 ID: umaTDBX
偏辣的可以事先询问能接受的辣度是多少 或者准备一部分小食让他们试试辣度如何 总之就是要坦然而诚恳