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No.50455643 - 暑假厨艺喜剧大赏堂堂开启 - 料理

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No.50455643
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你们都是吃货！

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暑假厨艺喜剧大赏堂堂开启 无名氏 2022-07-12(二)19:06:35 ID:VAGbV3l [举报] [订阅] [只看PO] No.50455643 [回应] 管理
这才第一天叫朋友过来吃饭就出状况了( ﾟ∀。)
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无标题 无名氏 2022-07-13(三)12:15:06 ID:VAGbV3l (PO主) [举报] No.50467294 管理
几个月前的事，当时想做意式肉酱肉丸子，但没碎番茄罐头没番茄膏也没手持搅拌机，最后炖成了番茄丸子汤( ´_ゝ`)
而且没有欧芹拿香菜代替了，也没什么西式的香料最后做出来和家里做的煎肉饼调味差不多，就是蒜放多了味有点大【最后还是大蒜拯救了一切吗( ;´д`)】
没有面包糠就下了点淀粉做的时候胆战心惊怕它散了。
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无标题 无名氏 2022-07-13(三)12:16:42 ID:VAGbV3l (PO主) [举报] No.50467317 管理
还是挺好吃的，本来很高兴拍了照发给几个朋友看。
A：不好看
B：有很大进步空间
C：我不在意反正到嘴里都是肉
我：……你们太过分了ﾟ(つд`ﾟ)
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无标题 无名氏 2022-07-13(三)12:17:27 ID:VAGbV3l (PO主) [举报] No.50467330 管理
>>No.50467294
哦对肉丸子有一面煎糊了所以的确不太好看(;´Д`)
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无标题 无名氏 2022-07-13(三)20:33:07 ID:352iPv4 [举报] No.50475103 管理
>>No.50467294
这大肉丸子一看就香( ´ρ`)
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无标题 无名氏 2022-07-13(三)22:30:19 ID:VAGbV3l (PO主) [举报] No.50477325 管理
>>No.50475103
牛肉猪肉五五开，里头还有20%是葱和蒜|∀ﾟ
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无标题 无名氏 2022-07-13(三)22:32:29 ID:VAGbV3l (PO主) [举报] No.50477362 管理
锻炼完回来十点多了，po煮鸡蛋技巧极差，100%鸡蛋爆炸于是去七十一买了个速食溏心蛋。5R一颗蛋啊，超他妈奢侈，要不是运动完想犒劳一下自己绝对不会买的(;´Д`)
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无标题 无名氏 2022-07-13(三)22:33:12 ID:VAGbV3l (PO主) [举报] No.50477376 管理
>>No.50477362
我才不关心热量啊我只是想要蛋白质(╬ﾟдﾟ)
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无标题 无名氏 2022-07-13(三)22:36:06 ID:VAGbV3l (PO主) [举报] No.50477452 管理
没骗人，的确是溏心，口感很好而且不会吃得蛋黄满手都是。但吃起来只是隐隐约约的鸡蛋味和味精的咸味。
5R买一颗蛋吃，除非是鸵鸟蛋，否则都是亏爆|д` )
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无标题 无名氏 2022-07-13(三)22:36:58 ID:VAGbV3l (PO主) [举报] No.50477474 管理
>>No.50477452
去淘宝搜索了一下真有鸵鸟蛋卖啊(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)近100R一个的样子
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无标题 无名氏 2022-07-14(四)12:29:32 ID:VAGbV3l (PO主) [举报] No.50486275 管理
中午饭在外面出了，牛肉饭加味噌汤
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无标题 无名氏 2022-07-14(四)12:32:16 ID:VAGbV3l (PO主) [举报] No.50486310 管理
这家店有段时间味道重得离谱，现在好像好点了。
因为上次实在太咸了就把茶水倒碗里泡饭吃了。意外超好吃，茶稀释了咸味而且带入了茶香，超赞。
但这次没那么咸，茶就是抹茶粉兑的稀薄的水根本没有茶香味，而且手抖倒多了，不好吃( ´_ゝ`)
又加了点味噌汤调了下。
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无标题 无名氏 2022-07-15(五)12:43:51 ID:VAGbV3l (PO主) [举报] No.50505959 管理
朋友生病了 没法来吃饭( ´_ゝ`)
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无标题 无名氏 2022-07-15(五)12:47:01 ID:VAGbV3l (PO主) [举报] No.50506000 管理
po属于不到要饿死的程度就不做饭的那种人，于是先整了个卤汁溏心蛋。
煮了六个蛋，有一个破相了被po先吃了，好味，反正瓶子也就放得下5个鸡蛋。
正常人是用密封袋子或者饭盒来装卤汁腌鸡蛋，po家里翻不出饭盒了就用了个广口玻璃水壶来做。
都把鸡蛋全放进去了才意识到，dan【四声】，怎么拿出来啊( ´_ゝ`)
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无标题 无名氏 2022-07-15(五)12:48:51 ID:VAGbV3l (PO主) [举报] No.50506020 管理
卤汁配方要红糖，翻不出来，微信问了肥母说先用盒片糖顶一下吧，po翻出来一看傻眼了，好大一块切都切不开，最后是拿水果刀刨屑丢进卤汁里的( ﾟ∀。)
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无标题 无名氏 2022-07-15(五)12:50:42 ID:VAGbV3l (PO主) [举报] No.50506051 管理
卤汁香香( ´ρ`)
然而做多了倒了好多，还有一大半是倒洒的( ´_ゝ`)
现在才想起来随便找个喝完的饮料瓶子装不就好了吗，做下次的量都够了。
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无标题 无名氏 2022-07-15(五)12:52:09 ID:VAGbV3l (PO主) [举报] No.50506079 管理
装溏心蛋和卤汁的瓶子
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无标题 无名氏 2022-07-15(五)12:52:57 ID:VAGbV3l (PO主) [举报] No.50506101 管理
装溏心蛋和卤汁的玻璃水壶。好多年前用的了，很重，盖子又不好拧后来就不用了。
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无标题 无名氏 2022-07-15(五)12:57:05 ID:VAGbV3l (PO主) [举报] No.50506176 管理
卤汁配方如下
清水
生抽
老抽
料酒
红糖/盒片糖
蒜
葱【家里没了，就没放】
姜【配方里面没有，但觉得红糖和姜很搭就放了】

份量都是自己看着办( ﾟ∀。)
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无标题 无名氏 2022-07-15(五)12:58:32 ID:VAGbV3l (PO主) [举报] No.50506198 管理
>>No.50506020
不知道肥母以为肥要做什么( ﾟ∀。)大概不是什么好东西吧

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