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No.51349069 - 菜谱接龙串 - 料理


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No.51349069
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你们都是吃货!

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菜谱接龙串 无名氏 2022-08-18(四)05:46:25 ID:qiSsSMq [举报] [订阅] [只看PO] No.51349069 [回应] 管理
每个肥肥放下一份自己的菜谱,然后给下一位划定要求哦(ゝ∀・)
(因为之前在岛上看到的做了20年的卤肉饭秘方如今无处可寻,因此产生的公共知识分享( ;´д`))

那么我先来:
冰兄弟啤酒焦糖苹果味与绿罐苹果味旺仔1:2兑入古典杯,入口有远胜融化冰淇淋的香甜绵柔!完全体可加入巧克力蛋卷作吸管゚ ∀゚)ノ
肥肥和朋友出外喝酒妙手偶得,其名曰「宿醉山羊」~

下一位,推荐一份冷吃的夏日菜肴吧
无标题 无名氏 2022-08-31(三)15:07:07 ID:4xeKKXB [举报] No.51662882 管理
柠檬手撕鸡好味,但是不会做
自己在家只用柠檬泡水(`・ω・)柠檬两片泡温水再放冰箱冰,我的建议是再来点百香果,很好喝!
下一个推个素菜吧
无标题 无名氏 2022-08-31(三)15:10:37 ID:3Fnituv [举报] No.51662944 管理
>>No.51662882
炒蘑菇?
大蒜切片,热锅冷油,炒出香味下蘑菇(最好切开来),有点出水后撒适量盐巴和胡椒,出锅。
撒点料酒也是可以的,去土腥气。

下一位,薄荷相关的料理。
无标题 无名氏 2022-08-31(三)15:22:13 ID:LuZaclO [举报] No.51663171 管理
我记忆中我小时候做过一道薄荷虾,味道有一股薄荷的清香味,还不错。
做法很简单
清水煮开,放入洗好的薄荷叶,煮个三四分钟,捞出来,放入事先处理好的虾,放入盐调味,虾煮熟就可以出锅了。
下一个说个炖菜吧。
无标题 无名氏 2022-09-01(四)14:07:05 ID:osSF7Fe [举报] No.51683976 管理
炖菜当然是无敌的西红柿牛腩( ´ρ`)
用大葱爆锅,西红柿切块炒成酱之后下入牛肉,推荐加入一定的番茄罐头或者海底捞番茄底料调味,煮开之后稍微调味然后打小火大约十分钟就可以了( ´ρ`)
下一位请教我怎么炒米饭吧,小肥我总是炒的黏糊糊
无标题 无名氏 2022-09-01(四)14:11:56 ID:YzIysjK [举报] No.51684047 管理
>>51683976
米饭正常蒸,盛起来——火速扔冰箱冷冻层
凉了但不完全凉时手沾水炒,又散又匀——
下一肥,面条料理!
无标题 无名氏 2022-09-01(四)14:16:45 ID:fQnOGo9 [举报] No.51684124 管理
锅,水,面条,煮,可以加几片白菜一起烫
在碗里放小勺猪油,酱油醋适量,一些烧烤辣椒面或油辣椒,一些葱花,偶尔来点油渣
面条捞出,放进碗里,拌拌。
哒哒,面【普通】完成了
无标题 无名氏 2022-09-01(四)14:17:13 ID:fQnOGo9 [举报] No.51684132 管理
>>No.51684124
下一肥,鸡肉料理(=゚ω゚)=
无标题 无名氏 2022-09-01(四)14:28:52 ID:3Fnituv [举报] No.51684312 管理
>>No.51684132
一:鸡翅
提前划刀切开部分鸡皮,以料酒、胡椒粉、盐、大葱、蒜片、少许蚝油腌制,过4-12小时(可进冰箱)后取出,连汁水倒入电饭煲,加入少许油和水保证湿度,正常烹饪即可。
换成鸡腿或其他部分也行。
可以加辣椒胡椒花椒一起,如果有需要的话。

二、鸡肉炒饭
取需要的肉,以盐、料酒、胡椒腌制,后入锅煎至半熟;亦可以花椒、料酒、姜片与热水焯出血沫。切碎。
水果玉米与黄瓜粒下锅,加少许油,炒至有甜香扑鼻且水分有所减少。
下冷饭,下鸡肉,开炒。
如果前面处理鸡肉的时候加过盐现在就少一点,没有就多一点。
可以来点胡椒粉。
感觉差不多了就可以吃了,是清爽的炒饭哦。

下一位,来点好做的甜甜的东西吧。
无标题 无名氏 2022-09-01(四)14:34:13 ID:JPJkrvO [举报] No.51684421 管理
一锅开水,打鸡蛋,鸡蛋生熟按照个人喜好来煮,可以加酒酿豆腐皮小汤圆等等等等配料,没有也没关系,煮好后盛出来放白糖或者红糖,鸡蛋汤就好了(ゝ∀・)
无标题 无名氏 2022-09-01(四)14:35:42 ID:JPJkrvO [举报] No.51684456 管理
>>No.51684421
下一肥,来点简单的水果饮料吧( ´∀`)
无标题 无名氏 2022-09-01(四)14:40:49 ID:3Fnituv [举报] No.51684561 管理
>>No.51684312
补充:黄瓜可以提前用薄盐腌一下除去过多水分
无标题 无名氏 2022-09-01(四)14:44:26 ID:3Fnituv [举报] No.51684644 管理
>>No.51684456
果汁牛奶
水果去皮去核切块,与牛奶共同打汁。可以加入冰激凌或布丁增添风味,也可加入蜂蜜。

水果汤
适合秋冬季节。口感不好的苹果或梨,洗净去核切片,与冰糖和适量水一起用小锅炖煮。
时间4-8小时为佳。可以过滤掉果泥再喝,润肺。
喜欢甜的可以再丢点干红枣。
无标题 无名氏 2022-09-01(四)14:44:57 ID:3Fnituv [举报] No.51684658 管理
>>No.51684644
下一位,请教教我怎么用掉买多的花生酱(
无标题 无名氏 2022-09-01(四)15:31:12 ID:PDpGjED [举报] No.51685539 管理
>>No.51684658
最简单的,拌面还有烙饼(`ε´ )
和面醒发擀成一张大薄饼,均匀涂上一层花生酱,撒点盐,有条件还可以撒椒盐和芝麻,然后从一端卷起来卷成一长条,然后再从长条的一段卷起来压扁,再稍微擀一下,擀成家里锅的大小,然后起锅热油,小火开烙(ゝ∀・)简单但很香的酥油饼

下一位肥肥来一道你认为最最最下饭的菜吧( ´ρ`)
无标题 无名氏 2022-09-01(四)15:50:51 ID:HGUIcax [举报] No.51685918 管理
>>No.51685539
那必然是青椒肉丝!提前用盐和白胡椒腌好肉丝,然后下锅炒到发灰,把姜蒜丝加进去爆香,再到入青椒丝,加盐和生抽再翻炒几下,下米饭真的好吃( `д´)9
我就是青椒肉丝单推人( `д´)9
请下一个肥肥教教大家海鲜吧(一直想学学花蛤之类的怎么做)
无标题 无名氏 2022-09-02(五)16:25:49 ID:kCDMOUh [举报] No.51710227 管理
( ゚ᯅ 。)鲑鱼也算海鲜吧其他的实在不会搞

买切好的鲑鱼块,放点油下锅煎或者铺锡纸进烤箱,变色了就翻面,喜欢鱼皮焦一点可以多煎一煎鱼皮,全熟之后出锅撒盐和胡椒粒,这是最简单的版本( ´_っ`)

进阶版本可以用黄油煎,可以加迷迭香等等香料,可以和其他的虾之类的一起煎

下一个肥可以分享一下快手菜吗,学生肥真的没太多时间泡在厨房( ´_っ`)
无标题 无名氏 2022-09-02(五)17:50:17 ID:WYxcrNs [举报] No.51712048 管理
>>No.51710227
那就分享一个金针菇简单的做法吧| ω・´)
金针菇切掉根部洗干净,撕开
冷锅加点油,油热了下金针菇
金针菇稍微有点塌的时候下一碗水,水里放一勺蚝油一勺酱油,关上盖子焖一会
一两分钟之后开盖出锅收汁
从洗菜到出锅可以在十分钟以内还简单又减脂

( 」゚Д゚)」<下一个肥肥分享你经常好吃的下饭菜!
无标题 无名氏 2022-09-02(五)17:51:14 ID:WYxcrNs [举报] No.51712062 管理
>>No.51712048
不对前面有肥问过了,下一个就分享一个好吃的素菜!
无标题 无名氏 2022-09-02(五)18:29:37 ID:6XXnSUV [举报] No.51712771 管理
>>No.51712062
炒茭白!买茭白剥好切成不太薄的厚片(可以焯水也可以不焯),等油热后加入茭白,翻炒时加入盐,再加入一些水淀粉勾芡,最后加入一些小葱段和切碎的小米辣,翻炒至熟即可!只加盐也可以很美味哦
下一位说一道牛肉的做法吧(`・ω・)

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