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No.51349069 - 菜谱接龙串 - 料理


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No.51349069
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你们都是吃货!

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菜谱接龙串 无名氏 2022-08-18(四)05:46:25 ID:qiSsSMq [举报] [订阅] [只看PO] No.51349069 [回应] 管理
每个肥肥放下一份自己的菜谱,然后给下一位划定要求哦(ゝ∀・)
(因为之前在岛上看到的做了20年的卤肉饭秘方如今无处可寻,因此产生的公共知识分享( ;´д`))

那么我先来:
冰兄弟啤酒焦糖苹果味与绿罐苹果味旺仔1:2兑入古典杯,入口有远胜融化冰淇淋的香甜绵柔!完全体可加入巧克力蛋卷作吸管゚ ∀゚)ノ
肥肥和朋友出外喝酒妙手偶得,其名曰「宿醉山羊」~

下一位,推荐一份冷吃的夏日菜肴吧
Tips 无名氏 2099-01-01 00:00:01 ID:Tips超级公民 [举报] No.9999999 管理
发芽的洪! ︵ᵟຶ
( `д´)ジ
无标题 无名氏 2022-11-26(六)17:40:05 ID:HJ89WaX [举报] No.53761554 管理
>>No.53761397
鸡米芽菜
超市里就能买的小包芽菜,把鸡胸肉切碎,加上青辣椒姜蒜一起,因为芽菜有盐味所以要注意盐巴的量不要太多了。
拌上饭超级好吃,而且成本也不高。
无标题 无名氏 2022-11-26(六)17:40:59 ID:HJ89WaX [举报] No.53761582 管理
>>No.53761554
( `д´)σ下一个指定好喝又营养的汤
无标题 无名氏 2022-11-26(六)18:04:36 ID:K3avE4h [举报] No.53762104 管理
>>No.53761582
肉饼汤/瘦肉水!
肉馅三两,有炖盅的话直接铺底用手压平一点,加凉开水到八分,盖盖炖tmd!半小时即可!
没有炖盅的话,电饭锅带小蒸笼的也可以。一样铺碗底用保鲜膜盖住戳几个洞,直接跟饭一起蒸就好。
如果比较怕腥&有时间也可以稍微过葱姜水,或者用姜丝和葱垫一下底。也可以团成小肉饼加一个蛋进去就是肉饼蛋汤。
出锅自己随便调味就行,很鲜!
无标题 无名氏 2022-11-26(六)19:57:47 ID:3LTwVcd [举报] No.53764945 管理
上一位肥哥没有说要求那我就随便来了
家传各种筒骨汤
我平时就爱喝汤,所以经常炖各种汤。
最常见有淮山/番茄/折耳根/萝卜筒骨汤,做法大同小异
1.筒骨一定要冷水下锅,先熬出血沫
2.熬出血沫以后下几片姜和打好结的小葱
3.筒骨外的另一种食材看它需要的炖煮时间,后下
4.山药一定要选那种面的,山药泥拌饭香死了
5.西红柿汤记得加一点酱油,西红柿好的话是不用放糖的,如果实在受不了那种酸味,就放一点点糖。西红柿捏烂再下锅,用那种大西红柿,先用热水烫一次剥皮
无标题 无名氏 2022-11-26(六)19:58:23 ID:3LTwVcd [举报] No.53764968 管理
下一位肥哥,请给我推荐一个好吃的面条的做法(`ᝫ´ )
无标题 无名氏 2022-11-26(六)19:59:46 ID:3LTwVcd [举报] No.53765002 管理
对了那个汤,我忘说了,熬出血沫记得换次水再接着炖,别直接就这那锅水熬,不然你葱姜就白下了
无标题 无名氏 2022-12-02(五)00:02:42 ID:JPJkrvO [举报] No.53900123 管理
面条烧好捞出
热油(植物油猪油都可以,猪油更香),可以加蒜片和洋葱丝加香味,葱切段进油锅迅速关火,不然会焦黑发苦,加生抽和糖调味,葱油完成。倒面上就是葱油拌面,个人觉得盖上半熟的荷包蛋更快乐,可以吃一半葱油拌面以后再蘸鸡蛋吃
无标题 无名氏 2022-12-02(五)00:04:09 ID:JPJkrvO [举报] No.53900165 管理
下一位肥哥分享一个咸鸭蛋不浪费蛋白的简单做法
无标题 无名氏 2022-12-02(五)00:30:39 ID:cDqxISP [举报] No.53900739 管理
>>No.53900165
咸蛋肯定要拿来煲粥啦,一个咸蛋压成泥混匀一锅煮好的稀饭(不要太烂)
和一个咸蛋差不多量的肉沫(有条件的和洋葱碎+姜蒜沫+生抽炒香,没条件简单炒散放点盐)怼到稀饭里加咸蛋开始小火慢慢煮,煮半小时左右放一点生菜叶碎加盐加酱油加白胡椒调味就OK
无标题 无名氏 2022-12-02(五)00:31:56 ID:cDqxISP [举报] No.53900760 管理
>>No.53900739
下一个讲讲茄子除了蒸炒以外的做法吧
无标题 无名氏 2022-12-02(五)00:40:26 ID:HGUIcax [举报] No.53900928 管理
>>No.53900760
讲讲巨他妈无敌好吃的茄盒吧,茄子一定要粗一些的!这样好夹肉!茄子洗净,切的时候两片为一组注意不要切断,切薄一些。和肉馅看个人口味,肥肉和瘦肉不要一起用绞肉机绞(肥肉会先成泥,但是瘦肉还很大块,先单独绞肥肉,绞瘦肉的时候加入切小块的葱姜。拌肉馅的时候加入盐,白胡椒粉,花椒粉,少量五香粉,少许料酒,少许老抽,再加熟油(香油也可)混合在一起。将肉馅夹在切好的茄子里。调制挂浆的面糊,面粉+水+鸡蛋,调制到粘稠就可以啦。然后将夹好的茄盒浸没在面糊中,下油锅炸熟就好啦!
无标题 无名氏 2022-12-02(五)00:41:55 ID:Y8Yp28z [举报] No.53900950 管理
请告诉我简单又好吃的甜品怎么做吧!
无标题 无名氏 2022-12-02(五)00:42:00 ID:HGUIcax [举报] No.53900952 管理
>>No.53900928
下一个说说自己最喜欢做的菜吧(因为我好像会做的蛮多的,骄傲嘿嘿
无标题 无名氏 2022-12-02(五)00:43:22 ID:HGUIcax [举报] No.53900976 管理
>>No.53900950
蒸好的大米饭,冷却以后加入椰汁或者椰浆,一起倒进榨汁机里,榨好以后放进冷藏室冷藏一阵儿 好吃的椰奶米布丁就做好啦
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无标题 无名氏 2022-12-02(五)00:45:25 ID:RHZpOXQ [举报] No.53901024 管理
>>No.51349069
那个菜谱我存着!
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无标题 无名氏 2022-12-02(五)00:45:40 ID:RHZpOXQ [举报] No.53901031 管理
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无标题 无名氏 2022-12-02(五)00:46:02 ID:RHZpOXQ [举报] No.53901040 管理
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无标题 无名氏 2022-12-02(五)00:46:29 ID:RHZpOXQ [举报] No.53901046 管理
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无标题 无名氏 2022-12-02(五)00:46:50 ID:RHZpOXQ [举报] No.53901050 管理
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