呃 是否是这个
1xF3mMe
200g面粉（高筋中筋都可以）
2g酵母
20g白糖
1个鸡蛋
100g牛奶
↑依次加入揉成团后加入10g食用油
揉成光滑的面团。（面团会很粘手，最好带手套操作，千万不要加太多面粉，不然做出来会不松软）
密封醒发到2倍大。（没有发酵箱的根据室温调整时间，我的室温28°大概用了一个小时十分钟）
案板撒手粉，取出揉面，排气（要排的彻底一点，这样做出来表面才光滑）
平均分成8个剂子，搓圆，稍微拍扁，密封松弛10分钟。
撒手粉，手指粘面粉中间戳洞，转动手指把面团中间甩出直径4cm的洞( ﾟ∀。)
油温3成热时下锅油炸，全程小火，等甜甜圈一面金黄再翻动炸另一面，不要压着炸，甜甜圈漂浮在油面上就可以，不要一次下太多个了。
捞出控油，同时降温。
沾任何你喜欢的调味料(ゝ∀･)我做了4个原味砂糖和4个砂糖+肉桂粉的，有空的肥哥可以自己尝试淋面ﾟ ∀ﾟ)ノ
这个是直接法制作的面团，比较容易老化，糖面也会因为天气热融化( ´ー`)现做先吃吧ヾ(´ωﾟ｀)
