生物学你可能完全用不上的冷知识（虽然生物学里并不冷）：PCR
聚合酶链式反应（PCR）是一种用于放大扩增特定的DNA片段的分子生物学技术，它可看作是生物体外的特殊DNA复制，PCR的最大特点是能将微量的DNA大幅增加。由1983年美国Mullis首先提出设想，1985年由其发明了聚合酶链反应，即简易DNA扩增法，意味着PCR技术的真正诞生。到如今2013年，PCR已发展到第三代技术。PCR是利用DNA在体外摄氏95°高温时变性会变成单链，低温（经常是60°C左右）时引物与单链按碱基互补配对的原则结合，再调温度至DNA聚合酶最适反应温度（72°C左右），DNA聚合酶沿着磷酸到五碳糖(5'-3')的方向合成互补链。基于聚合酶制造的PCR仪实际就是一个温控设备，能在变性温度，复性温度，延伸温度之间很好地进行控制。
听不懂这些？没关系，本肥用简单的语言解释一下。现在想象几十万只的虫子混在一起（每只都只吃和其它虫子不一样的食物），如果要在几十万中找到特殊的那一只（就叫它A好了），光靠肉眼是不够的，那么科学家想到一个方法，既然虫子的食谱不同，那么就只投放A的食谱就行了，那么只有A能吃饱、繁殖、孵化，而其他的虫子并不会变多，最后就能得到绝大多数都是A的虫群。如果我们给食物加上荧光，那么最后的A虫群就会散发着从食物得到的荧光。
现在，所有的虫子是某一次你捅喉咙/鼻子的所有DNA，而A就是藏在里面的病毒核酸，通过投喂、繁殖、孵化，我们据可以确定里面是否藏着病毒，这就是核酸检测的原理。而PCR的不同温度，如95就是虫子开始进食的要求，60是繁殖的要求，72是孵化的要求。因为想要获得足够多的虫子，势必要进行多次进食-繁殖-孵化循环，如果最后A有一些，但不够多，就是“假阳性”，完全没有是“阴性”，足够多是“阳性”。
现在将解释与专有名词联系起来：A-目标DNA；引物-A的食物；DNA聚合酶-孵化；

以上是以我粗浅的讲解，欢迎大佬斧正。
参考文献：刘荭.聚合酶链式反应和基因芯片技术的研究及在主要水生动物病毒检疫和监测中的应用[D].华中农业大学,2004.
Saiki R K, Scharf S, Faloona F, et al. Enzymatic amplification of β-globin genomic sequences and restriction site analysis for diagnosis of sickle cell anemia[J]. Science, 1985, 230(4732): 1350-1354.

roll[1.10]

9[1,10]

好串我10[1,10]

因为我之前玩的比较多的是DNA相关，所以今天的生物冷知识是基因表达（和转基因有一定关系）
首先，先确定一个原则：细胞产出的蛋白质由其基因决定（DNA或RNA），即高中的中心法则（也有例外，如朊病毒，以后抽到生物的话就补上这个坑），就像你想说什么是由你的大脑控制的
你的大脑想说A，那么大脑产生的信号传导到器官，声带发出A的声音。
而基因工程可以将原有的基因替换成外来的基因，或者增加/减少基因，就像是你喝醉了酒，发出的声音不同于你想的东西。通过控制基因可以控制产出的蛋白质。而大肠杆菌因为没有细胞核，只有质粒（类似于细胞核，但是结构更简单），方便控制，从而成为产出蛋白质的优秀工具（有细胞核的是酵母菌）。
说到这里，是不是发现和病毒/噬菌体很像，其实原理非常接近，就是借尸还魂。转基因其实就是基于这一种方法的方法，比如给水稻加入能产出让害虫中毒的蛋白质的基因，就可以实现防虫害。但是杂交/克隆也算是转基因，因为引入了非自身的基因。在这里这是聊基因工程，不涉及转基因食品的争议。
基因工程可以在食品、医药等领域有着非常多的用途，比如给大肠杆菌植入产出青霉素的基因，就可以增加青霉素的产量。

参考文献/网址：
http://ip.people.com.cn/n/2014/1029/c136655-25929425.html转基因主流科学家： 别让我们在误解和等待中老去
https://china.cnr.cn/yxw/201306/t20130613_512801820.shtml农大教授:民众担心转基因食品因少数人将其妖魔化
朱祯,刘哲铭,李跃. 转基因技术的前世今生[J]. 人与生物圈,2018(6):10-16.
陈艳红.基因工程原理[M].南京大学出版社:202008.292.

补充一下，按我更新后的第一个roll点决定下一条内容，一天一更（可能会提前放出第二天的内容）

1[0,9]

ro

为何孔雀东南飞，因为西北有高楼

这是关于民国时期的大才子，著名的教育学者陆侃如的故事，他一生从事中国古代文学的研究和教育工作。
他曾在巴黎大学的研究院攻读博士，毕业答辩那日，有个考官问他：“孔雀为什么往东南飞？”
陆先生思考了一会儿就答道“因为‘西北有高楼，上与浮云齐’”。（出自《古诗十九首》）
当然，这两句出自不同的诗歌，只是一个很有趣的巧合，两者内容并无关系，孔雀东南飞是爱情相关，而古诗十九首是怀才不遇
解释：
根据《易经》的说法，东南是“巽”卦方位，“巽”为风，两风相重，象为上下皆顺，不相违逆，“孔雀东南飞”就是顺风而飞。
也有人认为是因为刘兰芝的家在焦仲卿家的东南方，所以孔雀要往那个方向飞。
还有一个说法就是东南是日出的方向，象征着光明和希望，刘兰芝和焦仲卿生前不得相守，但是他们在黄泉下却能相依相伴，孔雀往东南飞，是人们对两人的祝福。

7[1,10]

今日份冷知识（物理-量子力学）：CPU与量子隧穿
CPU的性能有一部分取决于使用的制程，比如调侃了很多年的Intel14nm+++++，怎么理解制程呢，想象一下有一栋楼，里面全是格子间，坐满了拿着计算器负责计算的人（可以参考一下科举的贡院），那么在楼的总面积不变的情况下，格子间越小，格子间的数量就越多，运算的人也越多，运算能力（算力）越强。当然，这只是理想情况，还存在收集计算结果（带宽与延迟）、打鸡血（超频）等情况。
但是，当格子间小到一定程度的时候，人的胳膊可能会捅到隔壁，把自己的结果抄到隔壁，导致运算错误，而这个现象就是量子隧穿的一种体现。量子隧穿，就像是进击的巨人里面的高墙，在宏观尺度，比墙矮的无法穿过墙壁，但是在微观尺度，能量不足以翻过墙的粒子仍有几率出现在墙的另一侧，有点像崂山穿墙术。那么前面提到的运算的人，其实就是电子和运算单元（包括晶体管），其运算结果可能会出现在隔壁。
这就是为什么CPU的制程目前存在瓶颈，而制程提升不一定会带来优势，也不一定会提升集体管密度。

参考：
曾谨言.量子力学教程[M].科学出版社,2003.
Laezman R .New CPU Manufacturing Process Could Save Data Centers Millions[J].Electrical contractor, 2019(1):84.

r

>>No.63382444
没roll出来不算(`ᝫ´ )

9[1,10]

今日份冷知识：泄殖腔/孔（重口，慎入）
在动物解剖学中，科学家们将泄殖腔定义为：某种动物种类背后作为肠道、尿道及生殖道出口。通俗点说就是拉、撒、生用的都是一个地方，这种特殊的生理结构最常见于鸡。
但是人类很特殊，男性的排遗（拉屎）是单独开口，排泄的一部分（排尿）和繁殖是另一个开口，女性则是三者分开。当然，其实人类有过泄殖腔，在胚胎/胎儿时期，人类会表现出许多低等动物所具有的某些特征，这就是小学课本里面的生物发生基本律。此后泄殖腔变化为正常器官。有意思的是，女性的阴蒂其实和男性的阴茎是同一来源，都有着海绵体，都能充血膨胀。

2[1,10]

今日份冷知识：语言（方言的式微）
通鸽宗有一期视频，讲的是门垫子奖，其实反应的是法国人对于法语受到英语冲击的反应。在我国，方言也在受到普通话的冲击。
浙江在2015年启动的中国语言资源保护工程中，确定的方言点有88个，这也意味着有88种方言。而保存保护方言，需要找到发音纯正的人，每个调查点需要调查老年男性、老年女性、青年男性、青年女性等4名发音人，都有年龄要求。此外还需普通发音人一名和文化发音人两名。
每个点光是要找到这样4个符合条件的发音人，就并非易事。
按照要求，这些发音人必须是在当地出生和长大，家庭语言环境单纯，父母、配偶都是当地人，未在外地长住，能说地道的方言，“最好的发音人是没有出过当地，也没接受外来语种污染。”有意思的是，“我们招募发音人时有个特殊的要求，那就是学历不能太高，一般为高中以下。”
同时也存在着一些濒危方言，如宁波慈溪市“燕话” 、衢州江山市“廿八都正字”、丽水景宁县“畲话”、杭州“留下闽南话”、建德“九姓渔民方言”等。如果肥肥们身边有说着纯正方言的老一代人们，可以留意一下中国语言资源保护工程

810[1,10]

>>No.63415608
8忘删咧