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No.63309070 - 无标题 - 料理


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No.63309070
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你们都是吃货!

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无标题 无名氏 2024-08-02(五)20:25:23 ID:g7vZZG3 [举报] [订阅] [只看PO] No.63309070 [回应] 管理
儿童餐
煎鸡腿肉、蔬菜沙拉、白米饭(加拌饭料)
Tips 无名氏 2099-01-01 00:00:01 ID:Tips超级公民 [举报] No.9999999 管理
(`ε´ )红色发卡是本体
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无标题 无名氏 2024-08-15(四)21:36:51 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.63464413 管理
儿童餐
三文鱼和蔬菜蛋炒饭
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无标题 无名氏 2024-08-15(四)21:37:26 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.63464422 管理
儿童餐
黑松露奶酪意面
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无标题 无名氏 2024-08-15(四)21:42:54 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.63464474 管理
儿童餐
熏肉和蛋炒饭,鸡肉蔬菜丸子
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无标题 无名氏 2024-08-15(四)21:43:36 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.63464478 管理
儿童餐
花蛤欧芹墨鱼汁意面
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无标题 无名氏 2024-08-15(四)21:44:06 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.63464481 管理
全家餐
牛肉洋葱馅饼
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无标题 无名氏 2024-08-15(四)21:46:15 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.63464496 管理
儿童早餐
小番茄香草佛卡夏
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无标题 无名氏 2024-08-15(四)21:47:01 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.63464505 管理
儿童餐
肉酱千层面
无标题 无名氏 2024-08-15(四)21:47:36 ID:K8amsyA [举报] No.63464511 管理
po是很享受做菜的类型吗,半夜看我得做菜之魂和我的饥饿感一起熊熊燃烧了( TдT)
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无标题 无名氏 2024-08-15(四)21:47:38 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.63464513 管理
儿童餐
烟熏三文鱼黑橄榄披萨
无标题 无名氏 2024-08-15(四)22:00:21 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.63464658 管理
>>No.63464511
十几年的家庭厨子的几个阶段
1,弱弱的尝试(小学二年级做蛋炒饭包饺子),积极研究(大学毕业之后),锻炼基本技能,只买需要的食材来做固菜式
2,熟悉了很多菜式之后开始自由发挥,加入自己的想法
3,尝试外国菜式,恢复到遵守菜谱,只买需要的食材来做固定的菜式
4,尝试过几乎所有可能的菜谱开始厌倦开火
5,组成家庭之后又燃起了为多人烹饪的热忱
6,几年的大锅饭经验之后又开始厌倦开火
7,趋于平淡,不固执于做某种特定菜式,考虑家里每个人的需求和营养需求,打开冰箱、里面只要有可以做的东西就随意组合、按自己的经验混合出叫不出名的菜,但是总之很好吃 ⬅️ 现在的(可能也会是接下来永久的)状态
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无标题 无名氏 2024-08-15(四)22:06:54 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.63464735 管理
>>No.63464658
比如我可以毫不犹豫的和面
饺子皮、馒头面团、包子面团:面水比例100比50,一个人100克面
披萨坯:面水比例100:65-70,酵母100克面比1克,冰箱发酵一宿最好
甜面包:面水比例100:60,黄油糖鸡蛋看心情适量
法式传统面包(法棍之类):面水比例100:70-75,发酵时间越长越好
意式面包(佛卡夏、切巴塔):面水比例100:80-90,发酵时间越长越好
无标题 无名氏 2024-08-15(四)22:21:50 ID:hYSRlnR [举报] No.63464870 管理
看饿了( ´ρ`)
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无标题 无名氏 2024-08-16(五)09:37:39 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.63468278 管理
儿童早餐
法式吐司
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无标题 无名氏 2024-08-16(五)10:24:00 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.63468682 管理
儿童餐
香肠南瓜酱意面
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无标题 无名氏 2024-08-16(五)10:25:11 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.63468693 管理
儿童餐
番茄排骨牛腿肉酱意面
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无标题 无名氏 2024-08-16(五)10:25:47 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.63468699 管理
儿童餐
蒜烤猪排
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无标题 无名氏 2024-08-16(五)10:26:50 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.63468711 管理
儿童餐
金枪鱼小葱肉饼加腌酸黄瓜片
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无标题 无名氏 2024-08-16(五)10:27:20 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.63468715 管理
儿童餐
牛筋蔬菜蛋炒饭
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无标题 无名氏 2024-08-16(五)10:28:04 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.63468723 管理
儿童早餐
火腿奶酪三明治,黑莓

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