一大早起来,王叔叔已经做好早饭,在小花园里拎着花洒浇花了。
刚刚升起的金红色朝阳在远方青蓝色天际显露额头,大红花和桂花交错辉映,让整个院子都那么亮堂。
吃完王叔叔做的香菇包子(香菇比肉多,很香,但是我早上吃不下太多,只能吃下两个),他便和猫打招呼要送我去上学,猫点头以后会看着我们出门,这时候一回头准能看见猫那双一动不动的圆圆的黑眼睛。
走过小路,再走过长长的弯路,走过田埂和野草丛,走进村子,再走一段,就到学校门口,王叔叔托着书包让我背上,轻声和我说再见,最后在校门口看着我进教室。
因为不知道什么时候用,上课时我把郑老师奖励的作文本放在桌上,英语老师上英语课下来听写单词时看见了作文本还夸我,原来她在办公室也被郑老师分享了我写的作文。
我既开心老师们喜欢我写的作文,又对甄花花姐姐的事放不下心,米同学说不告诉人就是真的不告诉人,李同学最近也学得特别会保密,可甄花花姐姐是于姐姐和孙叔叔的好朋友,我还是没忍住要去办公室找郑老师问问。
我打算中午放学后去,这样,假使郑老师说“这会儿不方便”或者“现在有事要办”,就可以再在下午放学去问,有时候大人不愿意说实话就总能往后拖,如果我下午放学问的话,郑老师说还有事要做,等明天问起他说不定便要装作不记得了。
新同学们在班上逐渐沉默下去,也不怎么见他们四处找人搭话,只是每天一来班里要提着红桶轮流用一种昏黑的脏水一遍遍地擦拭自己的桌椅板凳。
等中午放学一会儿,我慢慢收拾书包到教室里没多少同学时才往办公室走,郑老师见到是我还和蔼地挥手让我过去,没等我说话便从柜子里取出一袋削好皮的白生生马蹄,他说这是英语老师要给我的,是要谢谢我之前送她的鸡枞菌,用来炖鸡汤喝以后她的身体好得特别快。
原本英语老师打算英语课下课后给我,没想到家里来电话临时有事让她赶紧回家,只能把马蹄给郑老师,麻烦他转交给我。
我收下马蹄谢谢过郑老师和英语老师后,终于问到甄花花姐姐的事情,比如为什么她一会儿短发一会儿长发,为什么她要上村里找大人,为什么她画那样一副画,为什么她吃白肉以后不能再来找我们,郑老师笑呵呵地都给我解释清楚了。
他说城里都很流行假发,只需要戴上发套把原本的头发收起来,用什么假发都像是真的有那样的头发一样;甄花花姐姐是来这边写生画画,应该是不认路把车开到野地,想进村子找人帮忙拖车回城;大人画画只讲心情,画什么画都是寻常事;而白肉是白煮肉放凉切的薄肉片,这边一些老村子的主人家办大宴席头道菜都会上白肉,她要是都吃过宴席,肯定也得和主人家说说话聊聊天,总不能吃一道菜就跑开不理人。
郑老师三言两语就说得非常干脆利落,他自信的笑容也让我为自己的小题大做感到不好意思,他问我谁说的白肉的事情,我不太好“出卖”米同学,只能含糊地说买肉时听村里人讲的,还说几种肉不能混着吃,郑老师倒是认真地说最近是不能混着吃肉,因为天气有点转凉,人体内热气不足,混着吃肉容易疲累肠胃,又极易上火,体内体外冷热冲撞是会导致生病的。
我没太听懂郑老师说的科学道理,毕竟我们上课也没有教这些冷热冲撞的知识,中午放学回家路上王叔叔问我谁给的马蹄,我如实都说了,又把郑老师说过的话告诉他,想知道冷热冲撞的含义,王叔叔却说他没读过多少书,不过以前也听过老中医说类似的话,总而言之应当也是有点道理的。
中午吃卤味,浸满卤汁的碎肉拌饭,紧实有嚼劲的卤猪心和弹牙的卤心肺,吃着也方便爽口,快快地吃完我还能睡一会儿午觉,猫则扒着一大块没切过的卤猪心狼吞虎咽地咬着吃,陪我睡午觉时还意犹未尽地舔嘴巴呢。
下午最后一节是体育课,大家都把书包带到操场,正好保安叔叔的大白狗来巡逻,体育老师还和大白狗比赛跑步,结果居然没嬴,体育老师一边应付我们的笑声一边说是因为他中午没吃饱饭,等他下回吃饱饭一定把大白狗甩得远远的。
放学的时候我跟王叔叔说体育老师没跑嬴大白狗,王叔叔笑得直咧嘴,叮嘱我可不能干这种事,要是和狗比赛,你嬴了,人家可以说你也就比狗厉害;你输了,人家可以说你还比不过狗;要是平局,人家还可以说你简直跟狗不分上下。左右都没有好话,还劳累自己,何苦呢。
王叔叔懂得真多,讲的都是我没听过的道理。
晚饭有心肺汤,正是中午做卤猪心、猪肺专门留下的材料,王叔叔说这道汤不难,只是要下功夫反复淘洗猪肺,佐料不多,只需要小半把红枣枸杞。
其余两道菜我做了一道荔枝肉,不过荔枝肉的厚肉片是王叔叔帮忙切的十字花刀,先用旺火把白花花的猪油熬化,接着下用红曲、酒糟拌好的肉片,等挂着湿淀粉的肉片翻卷成荔枝的样子沥油捞出,再下马蹄片和荔枝肉低温复炸,最后白糖香醋香油勾芡调味后下荔枝肉、马蹄片,只需让荔枝肉和马蹄片完全裹上味便马上出锅。
另外一道洋葱芹菜炒肉片由王叔叔做,一眼看过去简单,不过仔细看他上下颠锅的认真劲头,再听王叔叔讲解的做菜火候把握,便不会这么认为了。肉要入味鲜嫩,洋葱芹菜要断生即出锅,什么时候下菜都很有些诀窍。
荔枝肉酸甜酥脆,洋葱芹菜炒肉片咸鲜搭配,心肺汤暖胃舒心,作为晚饭相当对大家的胃口,然而我做荔枝肉时大约是没注意放多了白糖或者勾芡太浓,竟然让一块红红的马蹄粘到猫的牙齿上,他很不雅观地甩了两三下才终于吞进肚里,后面他就不太愿吃马蹄,只一股脑盯着荔枝肉大口下饭。