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[只看PO]No.61278730 - 香港某大学觅食记录来袭 - 料理



你们都是吃货!

本版发文间隔为15秒


香港某大学觅食记录来袭 无名氏 2024-02-16(五)15:06:39 ID:lricuN0 [举报] [订阅] [返回主串] No.61278730 [回应] 管理
是之前的蛋炒饭/三文鱼肥,这次过年回家吃爽了,计划在大学里堂堂开启大厨生涯(`ᝫ´ )
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无标题 无名氏 2024-02-16(五)15:10:29 ID:lricuN0 (PO主) [举报] No.61278777 管理
今天中午吃三送车仔面,32港币,还有一杯跟蜜雪冰城大杯那么大的可乐没拍下来。
第一次去这个食堂,味道说得过去,虽然我尝不出来沙嗲除了淡淡的酱油味还有什么味道。牛肉给很足,同时这么多牛肉和三个鱼蛋/三片冬瓜的价值相当(三送面可以加三个东西,牛腩、鱼蛋、冬瓜的权重一样)。真是奇妙的城市啊。

一会儿去超市买酒和材料,周末要狠狠捕食(`ᝫ´ )
无标题 无名氏 2024-02-16(五)15:12:55 ID:lricuN0 (PO主) [举报] No.61278803 管理
>>No.61278786
面超级少(;´Д`)感觉就相当于半块方便面饼,分量还不到家乡的牛肉粉一半
加面要7、8块,太贵了|-` )
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无标题 无名氏 2024-02-16(五)15:14:47 ID:lricuN0 (PO主) [举报] No.61278821 管理
各位来都来了,看看肥家的年夜饭凉菜(`ᝫ´ )

顺带一提串内包含预制菜成分(各种调料包和火锅底料、浓汤宝等参与制作菜品),介意的肥哥请见谅(;´Д`)
无标题 无名氏 2024-02-16(五)15:18:48 ID:lricuN0 (PO主) [举报] No.61278865 管理
>>No.61278839
港城市( ´_ゝ`)旦
一个在我填志愿前从来没听说过的地方
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无标题 无名氏 2024-02-16(五)16:57:26 ID:lricuN0 (PO主) [举报] No.61279993 管理
狠狠在商超觅食了(`ᝫ´ )
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无标题 无名氏 2024-02-16(五)20:15:42 ID:lricuN0 (PO主) [举报] No.61282231 管理
( ´_ゝ`)旦
失败的尝试,鱼腩还是太油了点
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无标题 无名氏 2024-02-18(日)03:50:39 ID:lricuN0 (PO主) [举报] No.61300665 管理
糟糕,我似乎忘了这个
今天中午才起,吃了几片生命面包,晚上7点才开始做饭
做了一个金针菇炒三文鱼、一个加入浓汤宝的三文鱼杏鲍菇汤。前者味道不错,金针菇汁水丰富火候恰当还有鲜美的鱼味,后者则火候不够,鱼皮怎么都煎不焦,还有很多油脂显得油腻。后者也有点油,杏鲍菇微焦但是特别好吃。汤底是牛肉汤,味道鲜美,就是还压不过三文鱼的油。
先放一张金针菇炒三文鱼。看看这多么糟糕的卖相吧
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无标题 无名氏 2024-02-18(日)19:02:03 ID:lricuN0 (PO主) [举报] No.61307505 管理
去做晚饭了昨天喝的有点多,今天起更晚了,三点才又吃了点生命面包垫着

昨天的晚餐第二位:杏鲍菇三文鱼汤
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无标题 无名氏 2024-02-18(日)20:16:12 ID:lricuN0 (PO主) [举报] No.61308305 管理
今天的晚饭

美味的杏鲍菇炒金针菇,搭配好河北室友分享的年糕炒白菜炒鸡蛋

我还是第一次在这里吃到这么好吃的鸡蛋,完美的调料配比

蘑菇也香喷喷的,充满蘑菇味。我爱蘑菇味。
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无标题 无名氏 2024-02-19(一)13:26:45 ID:lricuN0 (PO主) [举报] No.61315579 管理
中饭 35hk币 加了3块的酸辣汤底
这次打饮料的叔叔往里框框加冰块,原来这才是常态啊

味道好,酸辣汤跟康师傅调料包一个味道。分量还可以,换成方便面以后更能填肚子了
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无标题 无名氏 2024-02-19(一)22:07:20 ID:lricuN0 (PO主) [举报] No.61322222 管理
晚饭

杏鲍菇炒金针菇炒三文鱼 三文鱼先猛煎鱼皮和脂肪才下的蘑菇
没有昨天的好吃
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无标题 无名氏 2024-02-20(二)11:57:22 ID:lricuN0 (PO主) [举报] No.61328267 管理
我发了一个五连(´゚Д゚`)

今天午饭 肉酱意面配无糖可乐 29.5hkd 可乐3.5
味道还可以,没有之前食堂卖的芝士焗意面腻
无标题 无名氏 2024-02-20(二)15:07:49 ID:lricuN0 (PO主) [举报] No.61330330 管理
>>No.61328319

你问的是香港生活还是大学生活呢?学校里吃饭算便宜的,一顿平常的21~50左右,早饭价位大概是10往上(我没吃过)。我之前为了省事只在学校吃一顿,其他的就买面包一类的,伙食费也就1000出头(但是真饿)。
自己做饭应该是能省点钱。城大离商场近离居民区有点远,在商场买菜一个大白菜价格在8块左右,大葱一根19块,黄瓜一根19,洋葱一个11,土豆中等大小四五个10块,杏鲍菇拳头那么长的五个12块往上,金针菇200克6块。这大概是大陆的还比较便宜,日本胡萝卜二三十一根,韩国杏鲍菇两根手指长更粗三个20块,其他的基本都是单个二三十了。
本地猪肉成熟男性手掌那么大一块45(我记得是0.5磅但感觉我记错了),肯德基的那种全鸡生的一只60往上,四五块鸡胸肉30往上,三文鱼鱼腩一斤25左右,中等大小(我在火龙果产地生活,对我来说是小个的)火龙果6~8块一个,
无标题 无名氏 2024-02-20(二)15:24:18 ID:lricuN0 (PO主) [举报] No.61330502 管理
没打完手滑了。
水果其他的没怎么看,但普遍偏贵,一盒透明塑料盒装的瓜果几拼都是30多。
啤酒/果酒:青岛啤酒500ml打折能到6块一瓶,日本、台湾啤酒300ml在11~19块一瓶,一部分特殊的(手工的?)啤酒价格在22往上。一些果酒价格在15左右,但同一瓶我在家乡见过12的。
其他酒:百利甜136(淘宝90),格兰威特12雪梨版400+(离学校近的超市卖500+)(淘宝388),另外的不知道了。
我们学校住宿是八月底住到五月底一共交一万八,香港住宿普遍偏贵,租房价格目前还没了解,但见过私人开的公寓有两人间一个月3000~4000的标价。
在外面吃的我不太了解,听说茶餐厅一顿是50的价位,超市里熟食区一份饭也是40左右。
香港地铁比较贵,两站路都能收到7块,四五站就能到十几块,去一趟罗湖口岸都要加收20的口岸费。
其他的我就不太了解了。
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无标题 无名氏 2024-02-20(二)20:15:01 ID:lricuN0 (PO主) [举报] No.61333866 管理
没事,我也才想起来或许描述这里的生活也是肥哥们想看的(`・ω・)

今天的晚饭:三文鱼炒金针菇、三文鱼炒金针菇汤

做法是:先往三文鱼身上抹盐和黑胡椒,然后加点油开煎,然后放金针菇开炒,加辣椒,炒得差不多了把大部分金针菇捞出来,加水,加浓汤宝。

第一次做一菜一汤有点紧张|∀` )味道还是可以的,汤很好的缓解了三文鱼的油和金针菇的油,不过看样子我最好还是把去腥做一下
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无标题 无名氏 2024-02-22(四)01:51:19 ID:lricuN0 (PO主) [举报] No.61350521 管理
今天的午饭,三送车仔面,35文
味道好,但是香菇怎么没香菇味啊。
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无标题 无名氏 2024-02-22(四)01:53:23 ID:lricuN0 (PO主) [举报] No.61350534 管理
晚饭,24.5文,拌好饭才想起来拍照。
在这个学校因为勾芡严重、味道不佳饱受诟病的第一食堂两送饭,选择好菜品其实还是可以的。
只要饭不是凉的。
菜品:XO酱烧猪肉,蒸蛋
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无标题 无名氏 2024-02-22(四)18:18:57 ID:lricuN0 (PO主) [举报] No.61358753 管理
晚饭,35文,老套餐
中午饭是随手买的4块鸡尾包,在去教室的路上塞嘴里了
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无标题 无名氏 2024-02-25(日)00:11:49 ID:lricuN0 (PO主) [举报] No.61389651 管理
补档,昨天的晚饭,白切鸡加叉烧盖饭,额外加了点辣椒酱用来拌饭
21.5hkd的饭+3.5hkd的可乐
这个可乐比另一个食堂看起来亏一点(那个食堂点可乐不要加钱),饭属于这个学校的性价比第一梯队了。鸡只要不在供给商失误加盐加爆的那天吃都很好吃,叉烧我喜欢吃有肥肉和筋的部分。总之中规中矩。

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