非法词语尝试：腊肠

哦，我知道是哪个词语了( ・_ゝ・)
这也怪不得伯恩哥，作为屏蔽词是正确的
的确会有无聊的家伙故意犯贱的

我爸他不爱吃腊rou腊肠，这个是在我一边就着青椒炒腊rou狂炫饭，一边跟他讲“虽然腊rou腊 肠香香但是其实容易得病所以不能一直吃”，的时候，他告诉我他其实不爱吃腊肠和腊rou

而我那天为了快速做出饭＋嘴馋想吃腊rou腊肠，所以当天两道菜，一道青椒炒腊rou，一道蒸腊肠。
腊rou是妈妈挂的，每次挂几小条，在几天内吃完，就是吃那口刚好带点腊味儿，而肉又不硬的口感；腊肠是我去买肉的时候，跟常去买她家肉的那家嬢嬢买的，她过年期间就会腌好吃的腊肠，挂在肉铺卖。

买菜做饭还蛮开心的，做出来不管成不成功都很有趣：没成功的话就积累了经验，成功了的话就有好吃的可以一起了，做得多的话还可以分出去

之前我妈妈问我我来做饭会不会觉得无聊，我大概明白她的忧虑的。不过我当时好好回复了：当我能够从中感到乐趣，那就不会觉得无聊
像是画画像是锻炼像是看书像是打游戏
家务的话像是洗碗洗衣服打扫卫生，还有买菜做饭，都很有趣，至少我目前为止都还没有厌倦( ´∀`)

>>No.62091626
到我爸去买菜时，他买小菜的话，肯定就是豆芽和豆腐二选一。
我妈出差的时候，我爸经常会炖锅汤，像是海带蹲大骨头这种，我也爱吃

家常的小菜还有年夜饭这些，是我妈妈更擅长
而如果有很大很硬的肉菜，就该我爸来了

我妈妈是山里面读书考出来的，她经常说，她从四岁(还是五岁时)，就在给一家人做饭了，所以她那么擅长做饭很合理。
但是我爸擅长整肉菜这点，我其实有点想不明白，我早期对他的一个“刻板印象”，就是“不会做饭”。形成这个印象的一个原因，就是因为我妈妈做的饭超级好吃，另外一个就是他喜欢的就是豆腐这点，以及如果我妈妈不在家的话，大概率煮汤吃几天，所以给我一种他对吃的不太上心的感觉

有想过，既然我爸喜欢吃豆腐，而且又喜欢辣味的话，那他大概率会喜欢麻婆豆腐吧

＞并不是因为我也喜欢，我什么都喜欢的

每次逢年过节，因为奶奶在，所以大多数时候来我们家。之后还会去叔叔嬢嬢家和三姑爹家，他们家饭菜也好吃
每次杀鸡杀鱼，洗鸡肠啊这些，都是我爸来的。我鼻子遗传着我爸这边，经常堵；而且小时候嫌弃学校厕所抽，每次都憋气进出，可能是这样的原因大多数时间对气味都不太敏感。我妈妈之前问过我“不觉得鸡肠子臭吗/不觉得鱼腥吗”，我觉得还好。
另外一点，妈妈有时候会和“君子远庖厨”的思想不谋而合，担心我看杀鸡杀鱼(以及上次回老家吃杀猪菜时，看他们在院场中现杀猪)会害怕，这个我其实也觉得还好。动物活着的时候，我有可能会欣赏他们的长相，像是鸡的羽毛和冠；或者看着他们动作好玩；或者把鱼的鳞片拨来拨去。但是当它们要被宰的时候，哪怕看到过程，我不会觉得残忍或者之后“食不下咽”，在那之后就只是食物。
＞像我这种想法的话，大概就不太适合“君子远庖厨”这句话了吧。

(我在等电充满)

杀鸡的话
需要开水，这样羽毛容易掉
需要一个碗，用来接鸡血，单独煮好之后，盛给奶奶

今年过年时，需要杀鸡那会儿我爸刚好不在，我正准备毛遂自荐了。我妈妈不放心，让我过来送猪肉的表哥们杀的

结果我爸第二天想办法提前回家来了，他赶着回来，怕他不在家没人杀鸡

鱼的话，我跟着片鱼的视频教程，成功把鱼片成三片过
普通的炸了

猪我应该按不翻

小时候没有那么多肉的，我当时最爱吃的菜有两个
我妈妈炒的
胡萝卜炒肉，和老奶洋芋

胡萝卜炒肉应该不用多说，我讲一下老奶洋芋
老奶洋芋中的“老奶”，我个人的理解，是和麻婆豆腐里的“麻婆”差不多
为什么叫这个名字我也不太清楚，这也没有个起源故事啥的
我猜的话，大概是因为需要用到的『水腌菜』和『煮熟的洋芋』，在菜市场的傣族老奶奶(或者傣族嬢嬢)那里能够买到的缘故
也是一道能够快速出锅的菜，水腌菜酸酸的，和洋芋泥一起炒。可以根据自己的口味，在炒的时候加进去肉沫，或者在出锅装盘之后加点油辣子

>>No.62091937
做饭的熟练度，我绝对比不上我妈妈
而且我做饭慢这点每次都会被蛤(`ヮ´ )σ`∀´) ﾟ∀ﾟ)σ
＞做馒头面包能够弄出一堆碗的时候也是

这么说来，小时候不常吃大肉这点，应该也是我以为我爸不擅长做菜的一个原因
不至于吃不饱的程度，但是小时候的我又瘦又高，高是遗传着我爸，瘦是实在胖不起来。吃下的东西，基本上都往高处出去了。每次遇上爸妈熟人，他们看到我常说的两句话：“这孩子眉毛才好看啊”或者“这孩子太瘦了”
可以感觉到生活在慢慢好起来的，哪怕我记性不好也是，能感觉得到的。我长胖了不少，到现在甚至需要减肥健身了

我还小的时候，我爸还年轻的时候，他看起来也很瘦的。那时候他头发又浓密又黑，就跟我现在一样。
他年轻的时候也很瘦的，我妈妈常说，她做的饭好吃，养人，全给养胖了。
我妈妈看起来还年轻的，她经常会问我，她是不是老了。但她头发又没有白那么多

我们云南这边，有个叫“牛扒烀”的，我妈妈很喜欢吃，我也喜欢
不知道我爸算不算喜欢吃，但他很多时候是哪怕喜欢也不说的那种。但他会做牛扒烀
牛肉、牛腩、牛蹄、牛肋条、牛骨、薄荷、芹菜、生姜、小米辣和蒜需要很多
生火架锅，从早上开始烀，烀到大家来齐
毕竟是大肉硬菜，不叫大家来喝点酒聚一聚真是浪费

>>No.62066301
然后这个，羊肉

在我正猛长身体猛长高那会儿，有天晚上，我爸突然问我，想不想跟我去吃夜宵

夜宵的话，大多数时候都是我妈妈带我去的，有时候我爸会跟着一起。我家在巷子深处，最下坡。下雨的话砂石图里会被冲出水坑，浑水会一路流到我们家。修起水泥路后就好了。我小时候喜欢在水坑那玩，我也不太清楚为什么
沿着巷子出来，和大路交在一起，两边都有晚上卖宵夜的和早上卖早点的，有一家卖烧烤和锅贴的，我喜欢吃他家的锅贴、鸡汤饺子(里面会浮着肉丝)、还有烤豆腐，这家妈妈经常带我去吃

我爸带我去的是另外一家，我们之后又去过一次，一共两次。我其实还想再去吃一次两次的
我爸第一次带我去那家时，也是我第一次吃到羊肉，我很喜欢

第二次去的时候，我看着菜单，点了一份辣炒田螺

先说完羊肉吧
叔叔擅长做狗肉，每次因为离得近所以要么招呼我们去他们家吃，要么给我们端一大盆盛得满满的下来。
也喜欢吃，没啥心理负担，而且叔叔是老厨师了，是正规渠道买的。
肉很香汤汁很浓稠，又香又甜。我之前讨教过配方，但是没做过又忘了，不过大多数的料，有经验的人应该都能想到，无非是八角草果桂皮香叶这些。不过叔叔还会额外加个秘密配方：甘蔗
是真的，我没有开玩笑的必要。甘蔗加进去那真是绝了，给汤和肉都增加了一丝丝甜味，我炫肉能够吃完一大碗饭，跑汤又能吃另外一大碗。我和我爸都用大碗盛饭，好凉，又好放菜

之后叔叔不常做狗肉了，隔了好久

突然某天，我爸居然买了羊肉回来，然后做了一道清汤羊肉
可真香啊，羊肉羊汤和牛肉牛肉汤，吃完之后嘴上都会有那种被粘住的感觉，该说不说，我还蛮喜欢的

之后一段时间，我爸也经常做清汤羊肉，有空闲的时候都会做一份羊肉汤。他也很开心，连着做大概也有这个原因

不太记得了，不过离得很近，所以应该也有分过汤的吧

之后叔叔也做了另外一种风味的羊肉汤 和他做狗肉放的是一样的料。
所以应该是一个清汤，一个红烧

看制作酱料和蘸料时，经常看到一句话“这个料蘸鞋底都好吃”
讲到于老爷子的时候，则说“给他酱油，能够追着绿化带啃出二里地”

叔叔的这个红烧风味加甘蔗的配方就是这种类型，我单配着这个汤汁可以吃两大碗饭

想吃蛋黄酥(只是嘴馋，吃一口肯定就够了)