小肥初试一锅出意面
材料：牛肉150g，蘑菇300g，意面300g，芝士片2片，青菜随意，浓汤宝一粒。
牛肉切手指大小段，蘑菇切片
做法：1.用油、盐、黑胡椒分别腌制蘑菇和牛肉，小肥自己腌牛肉加了两勺盐，抖两次黑胡椒，蘑菇是三勺半盐，四次黑胡椒，感觉可以再多30%。油能覆盖到表面即可。
2.起锅热油大火煎牛排，煎至两面焦黄夹出。不洗锅倒入蘑菇，应该翻炒至蘑菇焦黄，但可能是因为我蘑菇水洗过的原因，倒下去有很多水，炒了很久也没黄，我闻到黑胡椒香味后就下一步了
3.倒入大量清水，一粒浓汤宝和意面。水份覆盖住意面。根据意面包装上的时间来盖盖中小火闷煮。在剩余差不多2分钟的时候开盖，丢入两片芝士片，倒入牛肉和青菜，开大火搅拌收汁，出锅。
评价：意面很好地融入了芝士片的味道，有很浓郁的奶香，但是由于腌制的不足，整体上并没有呈现出很鲜的味道。以达美乐的意面为满分标准10分的话，小肥自己打分只有6/10，即能吃不难吃。
ps为了做你这个菜我可是花了大价钱买的材料，你居然不好吃呜呜呜呜･ﾟ( ﾉд`ﾟ)
