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No.63464979 - 无标题 - 料理

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No.63464979
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你们都是吃货！

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无标题 无名氏 2024-08-15(四)22:30:12 ID:wST9Yzc [举报] [订阅] [只看PO] No.63464979 [回应] 管理
提问，江米条到底是福建的麻粩那样，将糯米磨成粉再蒸再晒切条，然后拿去锅里油炸，最后的出品的内部是软糯的糯米外层是黄豆粉和点缀糖粉的类型，还是糯米粉和其他的面粉之类的混合或者发酵之后炸出酥脆的外壳但是质地是比较硬和酥脆的那种啊？

我寻思应该喜欢吃的还是第一种的可能性比较大吧，实在想象不出来第二种那种酥脆满手渣的像硬点心一样的会有那么喜欢吗。

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