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No.64323429 - 无标题 - 料理

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No.64323429
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你们都是吃货！

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无标题 无名氏 2024-11-08(五)04:27:27 ID:zlka4ll [举报] [订阅] [只看PO] No.64323429 [回应] 管理
才发现岛上还有这么个好地方，留起来记一下想做的菜和成品好了( ` ・´)
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无标题 无名氏 2024-11-23(六)23:04:01 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64485505 管理
最近工作和出差，做菜机会其实没多少，今天做了赛螃蟹
成本单：
鸡蛋3个（-
咸鸭蛋2个（3.6r）
虾3只（2.4r）
姜、生抽、料酒、醋、糖、鱼露、淀粉（勾芡）
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无标题 无名氏 2024-11-23(六)23:08:46 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64485567 管理
今天看了个展，杯子盘子价格动辄三百六百多。然而我还在为老板买虾给我多算了两只虾而计较，两个世界，令人感慨。
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无标题 无名氏 2024-11-23(六)23:12:44 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64485619 管理
顺便一提，多买的两只虾的处理方法。烧饼2.5一张的日子唉
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无标题 无名氏 2024-11-23(六)23:16:18 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64485666 管理
勾芡大失败的附图，水太多了，引以为戒。听说有用在里面加蘑菇来模仿蟹肉纤维的做法，有机会试试
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无标题 无名氏 2024-11-23(六)23:20:37 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64485712 管理
11.16号的晚餐，锅贴，豪赤
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无标题 无名氏 2024-11-23(六)23:26:03 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64485769 管理
感觉好吃就在于油多纯油炸，内馅偏甜的，趁热吃好吃，凉了被汁水泡透了也就一般。
等有了大厨房能和面了试试看能不能复刻

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