给南忧月盖上被子后,易宇轻轻走出房间,带上了卧室的门,来到玄关拎起起了购物袋放到客厅的桌子上开始整理购买的食材。
将需要冷冻的食材放入冰箱,耐放的放入食品柜,将今晚要吃的食材放入水槽用清水泡上。随后去收拾购买的其他各类生活用品。
简单的收拾并整理了一下房间,易宇易宇用清水洗了洗脸和手,用毛巾擦干。
穿上围裙,戴上了南忧月为自己买的猫耳发箍,将头发束了起来。对着镜子稍微整理了一下,随后撸起袖子,踏着轻快的脚步来到厨房。
易宇很喜欢做饭,对于他本人来说,料理是一种类似创作的过程,根据菜谱制作美味是一种乐趣,了解了美味背后的原理并加以自己的改进更是趣味无穷。当然最让易宇开心的,还是南忧月对易宇料理水平的夸赞和南忧月吃东西时高兴的模样。
锅里放入足量的清水,加入羊肉和羊排。大火烧开后,易宇用勺子撇除血沫和杂质。撇干净浮沫后,转到小火,放入提前准备好的姜片和葱段,同时放入干辣椒和花椒等一类大料。盖锅盖慢炖。
小火煮上后,易宇用把泡发的干香菇和一块熏肉和切片,白菜切段装盘,豆腐捞出沥干。随后从橱柜里拿出煎锅,倒了一点花生油加热润锅。用筷子试了试温度,在六成温度左右,易宇将豆腐拿在手里边切厚片边下锅,煎至两面金黄捞出装盘。打开锅盖用筷子戳了一下羊肉,还是很硬。
易宇看了一下时间,现在是15:55,应该再炖半个小时差不多,不对,按照南忧月的口味,再多炖一个小时比较好。易宇想了想,加入适量的盐,把锅里的羊肉和汤一起倒入电砂锅,设定时间为一个小时。随后易宇拿起苹果和橙子一类的水果,准备煮一客水果茶。
把雪梨、橙子、红枣、柠檬、黄冰糖加适量清水煮六分钟。中途用勺子把橙子压碎,挤点橙汁,出锅前放柠檬搅拌均匀。
煮完热橙茶,易宇倒了两杯等待放凉,在还有一点点烫的时候,易宇端起其中一杯,是时候去叫南忧月起床了。